鳥海山(ちょうかいさん) - ページ28 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳥海山のクチコミ・評価

Takashi Rikukawa
4.0

去年の夏に呑んで気に入った銘柄。
甘旨系で

2018年4月15日
しろねこ
3.0

鳥海山純米生原酒無濾過

辛口でありながら、わずかなコクと旨味を堪能することができます。線の細さはあまり感じません。
淡麗すぎない辛口といったところでしょうか。
青っぽさの後にくるふくよかさ、わずかな渋み。
うまくまとまっています。

脂の乗った焼き魚にぴったり!

しっかり〆てくれます。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年3月27日
ちゃん
4.0

鳥海山生春宵一刻
キュンとくる酸と米の甘味が旨い

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年3月11日
TI
3.5

鳥海山純米吟醸生酒。華やかで甘め。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年3月2日
花見酒
4.0

1日目　酸味が強すぎて不調和
その後、小瓶に移し替え、雪の中に2日埋める。
甘みが出てきて、酸は寄り添う感じに。うまい！
食前に飲みたい酒

2018年1月29日
ny_aoj
4.0

秋田　鳥海山純米大吟醸　　天寿酒造の逸品。
これで1620円は嬉しい。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年1月12日
花見酒
4.0

まるごと市場で購入　300mlサイズ
鳥海山の軟水仕込み
ベリー系の香り、余韻に心地よい苦味。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年1月2日
ちゃん
3.5

鳥海山挑戦三生 ND-4酵母
鳥海山の生モト仕込み甘くトロリと口の中で溶けていく開栓数日で味にまとまりが出て美味

特定名称純米大吟醸

原料米契約栽培酒造好適米

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2017年12月29日
白くまHeadbanger
3.5

鳥海山　純米大吟醸　鳥海山自然水仕込み
口あたりやわらかめ。
個人的にはもうちょっとはっきりとした感じが好みだった。味噌味に合う気がする。

特定名称純米大吟醸

2017年12月23日
kazu
4.0

たくさんの受賞歴があるようで、化粧箱から首かけの紙までいろいろなところに受賞歴を掲載。
「これを美味いと言わないお前が間違っている」的な圧を感じながら頂きます。

良かった！美味いです。

2017年12月20日