水神 （すいじん）

あさ開 超水神 大辛口 純米吟醸 岩手
スッキリしてるが、吟醸ならではの香りがある。含み香はすぐに消えて後に残らない

塩竈でのお寿司の後は
文化横丁でこちらをいただきました。
スッキリして好みでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

純米大辛口と謳っているが、さほどでもない。というかおだやかな香りとなめらかな味わいとしっかりした甘みがあって、辛口感がない。辛口というより旨口やね。嫌いじゃないが、大辛口のすっきり感を期待して呑むと、旨口じゃねと思ってしまう。売り方で損しているなぁ。もう一度、味わって、思い込みない状態で呑みたい。