北海道 / 日本清酒
3.34
レビュー数: 43
北海道の秀才。 しつこいぐらいネトつく甘旨味。 しかしながらキレも抜群。
特定名称 吟醸
原料米 吟風
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2016年12月11日
チリチリとわずかなガス感。 ネットリとした熟成香がほとばしる。 香はフルーティだが含みは香ばしく、 炊きたての米感を感じる。
特定名称 純米大吟醸
原料米 吟風100%
酒の種類 無濾過生原酒 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2016年11月27日
十一州 純米大吟醸 こちらも「吟風」100%使用で45%精米 純米吟醸よりもさらにキレと旨味が凝縮されていて、後味のキリッとした辛味が絶妙!!旨し!!
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2016年8月27日
十一州 純米吟醸 道産酒造好適米「吟風」100%使用 すっきりとした飲み口の中にしっかりと旨味が感じられました(^_^)
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年3月9日
2021年12月29日
2021年12月18日
2021年12月12日
2018年8月5日