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東鶴

東鶴のクチコミ・評価

  • kim49

    kim49

    おりがらみ
    ぴりっとして酸味のあるさわやかなお酒かなと思ったら、すぐに重みのある味が。美味しいお酒は、つまみが残る。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    2020年4月7日

  • パパパK

    パパパK

    3.5

    東鶴 つるのおんがえし

    飲み口は、ほんのり昔の日本酒アルコール臭が
    あったけど、さほど残る事もなく
    少しの甘さを感じるような不思議なお味。

    ¥1150/四合瓶
     お安かったのと、復興の文字で買いました。


    中居

    2020年3月6日

  • kuni-tono92

    kuni-tono92

    4.5

    日本酒レビュー ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
    ○ 東鶴 冬支度 おりがらみ 生
    ○ 雄山錦100%使用
    ○ 60%精米
    ○ 日本酒度;+1
    ○ 酸度・アミノ酸度・酵母 非公開
    ○ アルコール度数 16度
    ○ 酒造年度 2019BY
    ○ 製造出荷 2019年12月
    ○ 佐賀県多久市
    ○ (株)東鶴酒造
    ○ 薫醇酒;爽薫中甘旨口
    *
    旭川市の『酒々おがわ』さんにて(^-^)
    最近少しずつ人気が出てきている佐賀県多久市は『東鶴酒造』さんの『東鶴』を初めてチョイス。
    店主さんのお話を聴くに,同じ九州でも『若波』より酸味が控えめで旨味がしっかり感じられる印象ということで,これは呑んでみねばとなりました。
    さてテイスティングレポートいきます‼️
    *
    《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
    *
    上立ち香★★
    若いメロン,マスカット系の穏やかな吟醸香。
    *
    アタック;甘味★★ 酸味★★
    爽やかで優しい甘味と控え目な酸味の中程度のアタック。
    *
    中;含み香★★ 辛味★★ 苦味★★ キレ★★★
    ライトな含み香。柔らかなアルコールの辛味と苦味をふわりと感じさせ,スーッとキレていきます。
    *
    フィニッシュ;旨味★★★
    心地良い甘旨味がエレガントな余韻を残してフィニッシュ。
    *
    CP★★★★★
    四合瓶;1540円,一升瓶;2970円(税込)
    これ美味いです‼️
    甘味・酸味・辛味・苦味・旨味がハイバランスで調和していて呑み飽きしません‼️
    味が濃過ぎないため,単品でも呑めるし食中酒としてペアリングもしやすいです。
    前菜や焼き魚など,酸味の効いた料理やシンプルな味付けの料理にマッチしそうです。
    『東鶴』は初呑みでしたが,これは他のも呑んでみねばと思わされました(◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)✩︎

    特定名称 純米

    原料米 雄山錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年3月1日

  • pochi

    pochi

    3.5

    白麹仕込み。
    米と麹の旨味が広がります。甘酸っぱいさっぱりとしたさんで引き締め、
    日本酒度−11とは思えないスッキリ感。

    2020年2月23日

  • hiro

    hiro

    4.0

    東鶴
    純米吟醸生
    WHITE

    2020年2月11日

  • たけ

    たけ

    4.0

    東鶴の純米吟醸生Black 、こちらは黒麹仕込のお酒です。
    ホワイトと飲み比べるとこちらの方が好みです。
    ホワイトよりもキレと酸味が強めに出ていて、
    ガッツリとした肉料理なんかに合いそうです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2020年2月11日

  • たけ

    たけ

    3.5

    東鶴の純米吟醸生White、白麹仕込のお酒です。
    白麹らしく甘酸っぱいお酒ですが、
    軽いのでいくらでも入りますね。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年2月11日

  • SU

    SU

    3.0

    東鶴 純米酒 槽搾り。
    香りはバニラというより少しセメダイン系の香り。
    冷やだと酸が綺麗で食事に合わせやすいと思います。
    温度が上がるとコクも出てきてます。
    燗は酸が目立って美味しいです。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年1月19日

  • さっかりん

    さっかりん

    4.0

    綺麗な純米大吟醸。
    落ち着き、水も旨味もほんのり酸味も。
    良いバランス系。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 夢しずく

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年1月15日

  • ここぞう

    ここぞう

    4.5

    お正月に。初めていただくお酒でしたが、発泡感あって旨味あって美味しい。純米酒としては私の中でかなり上位。催事で買ったようです。コスパ含めての高得点!

    特定名称 純米

    酒の種類 生もと

    テイスト 甘辛:普通

    2020年1月9日