北の勝 （きたのかつ）

北の勝鳳凰。大海との違いは、あまり実感出来ないものの、少し柔らかでアルコール感が弱いかなと言った感じ。
冷酒でも全然いけます。むしろ冷酒で飲む人が多いのかもしれない。
少し温めてもとても美味しいデス。

自分だけ帰省しなかったお盆休みに実家の家族が送ってくれた2本。地元の名物 花咲ガニと同じく味の濃い魚介 生の岩牡蠣とはいい相性でした。

北の勝
北海道は根室市のお酒🍶

先にいただいた釧路の酒「福司」が無くなっちゃったので二合目としていただく、同じく都会のリトル北海道で見つけたカップ酒なお酒😄

たらば蟹？に昆布なラベルが北海道ぽいですね😏

ほんのり、ほんのりと優しく薄っすら米な風味
飲み終わりに辛みがやんわりと

キレっキレっとは異なりますが、食しながら流し込めば、ちゃんと役割を果たす食中酒🍶

そんで、ラベル眺めてるだけでウキウキと杯は進みます😛

いつか、北海道の地にて毛蟹の蟹味噌に身を付けて食したい願望抱きつつも、磯丸水産で我慢させていただきます、今日この頃😭

ご馳走さまでした！

北の勝　鳳凰カップ

日本酒特有の醸造香。
まろやかで口当たりが良く、味はそこそこの辛口。
味が濃いものと一緒に食べたいです。

Good

北の勝　大海　3.7
根室はなまるにはこれしかなかったので、釧路で飲みましたがまた飲みました。アル添の普通酒？　穏やかな旨苦でお寿司に合います。口開けだったので前回よりはちょっといいですね。
6/28　回転寿司 根室花まる JRタワーステラプレイス店①

北の勝　本醸造　冷用酒　3.8
穏やかな甘みとアル添らしい軽さがあります。
でも、クラシカルな旨苦の範疇ですね。
6/26　居酒屋釧網本線①

北の勝　大海　3.6
柔らかい甘旨。加水感があります。それはそれで飲みやすいけど。
6/25　あけぼの②

第15回全国日本酒フェア2023🍶第2部『北海道の自然が育んだ旨さ』

北の勝　大海
　さらっとした口当たり。仄かな甘味はありますがモワッとしたアル感のある辛味が優勢。全体的には軽い味わい後味はすっきり。