ヒグマさん(2026年4月24日)の日本酒「北の勝」レビュー

近くのスーパーで購入。冷酒。

個人的には、昔から目にしていることもあって、北海道の日本酒の特徴といえば、北の勝のように辛口でアルコール感が強いと勝手に代名詞的に言っていた。

改めて、店ではなく、個人で購入して飲んでみると、そこまで辛口には感じないが、やはりアルコール感は強く、これまでレビューしてきた日本酒と比べると、その特徴が際立っている。個人的には米の風味をしっかり感じつつ、すっきりとした辛口よりの日本酒を探し求めているため、これらの特徴とは離れた存在といったところ。
久々に冷やで飲んでも酒好きとしては飲めなくない。

ただし、この日本酒が本領発揮するのは真冬に飲む熱燗だと思っているので、現行は2.5の評価にしたが、冬の熱燗を飲んだ時に感じたことを再度書き留めたい。