駿 純米
福岡のお酒。
子供が産まれたら名付けようとした駿。
"しゅん"くん
"かける"くん
走るのが速そうと響きがいい名前なんで!
特に"競馬""馬"が好きな訳でもなく、午年だった訳でもなくね。
でも誕生して顔を見たら"ナス"みたい。
カミさん、即却下…。
このお酒見かけて「そんなことあったなぁ」なんて。
懐かしいこともあって、今日は駿です。
アテは久しぶりのちゃんちゃん焼き。
鮭、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、シメジ、エノキ、もやしなどなど。
甘味噌とバターいっぱい入れて。
でも何故かお酒は福岡。
まっ、いいかー。
熱々だからお酒は冷やしていただきます。
栓がキツい。
開かない!
香りはお米。
呑むと、ん?
いくらか葉っぱのようなクセ?
旨辛でスッと響く。
サラッとはしてない。
温め
トロッとした舌触りと嫌味ない甘味が広がって、ジリジリの辛味。
この子も燗ちゃんだー!
旨い。
常温だと甘辛の膨らみがたまらない。
葉っぱのクセもなくなったし。
駿くん、いいわー!
使用米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +2.0
アルコール度数
一升2530円
ギャング襲来で昨日は忙しくて!
今買い出しから帰って来てのレビュー!
ガッちゃんが丹精込めて造ったキムティー。
是非とも頂かないと、バチが当たるね!
特定名称
純米
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1