純米吟醸しぼりたて新酒、「月と猫 moon and cat 」2022年12月出荷分。飲んでるのは2023年2月25日。今日は三芳菊の地元、徳島県三好市池田町で四国酒まつりが開催されてます。ライム系の香り。味は米の旨味が感じられる酸味強めの渋苦味が感じられる辛口白ワインにも似た三芳菊らしいトロピカルな味わい。冷蔵庫から出したときはグレープフルーツジュースのようで、室温に近づくに連れて甘味が増す。個人的には冷たい内が飲み頃かな。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1550円(税別)。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通