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  4. 芳水 (ほうすい)

徳島 / 芳水酒造

3.36

レビュー数: 70

大正2年に創業し、徳島県三好の地で長く愛され続けた歴史をもつ芳水酒造の代表銘柄「芳水(ほうすい)」。清酒の芳香を保ち続けたいという願いと、蔵の近くを流れる、日本三大河川のひとつである吉野川を先人たちが「芳水」と呼んでいたことから名づけられた酒名だ。仕込みには、吉野川からの伏流水を蔵の敷地内の井戸から汲みあげて使用。酒米を最大限まで削って使用することで、キレのある味わいを生みだす。「芳水」はスッキリとした飲み口と米の旨み、上品な香りが特徴だ。また全国新酒鑑評会では、何度も金賞を受賞する実力酒でもある。「純米吟醸 淡遠」は、福井県の五百万石をつかった純米吟醸酒。軽快な口あたりながら、しっかりとした米の旨みも感じられ、つい盃が進んでしまうような1本だ。

芳水のクチコミ・評価

  • G1

    G1

    3.8

    初芳水、初徳島の酒
    口コミから甘い酒を想像したもののそうでもなく
    とはいえ、これは芳水のなかでもドライ?
    みずみずしく普通にうまい
    この時期におりがらみは私には馴染み薄い
    1900円ぐらいはちょっと高いかな

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟のさと

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年6月14日

  • たけ

    たけ

    3.5

    芳水 純米吟醸 淡遠
    お米は五百万石を使っています。
    少し酸味がキツイかなぁ😔
    渋味も強いようなね。

    時間が無いので今日の角打ちレビューは
    これで終了します!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年6月8日

  • クワトロ

    クワトロ

    4.0

    芳水 のむぞう 純米吟醸 おりがらみ生
    日本酒度+5でも甘く感じます
    完熟ちょい前のバナナっぽい味

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    2025年5月20日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    日本の酒情報館🍶飲み比べ🍶

    2025年5月9日

  • アオハル

    アオハル

    3.5

    芳水酒造さんの芳水 純米にごりざけ
    辛口、乳酸を感じます。カルピス風?
    芳水のにごりざけ珍しくて即買いでした。
    Good!

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年2月11日

  • オゼミ

    オゼミ

    3.0

    2024 1228
    ☆☆☆

    芳水(ほうすい)

    昨日しぼった酒
    アルコール20%

    芳水酒造
    徳島県 三好市

    2024年12月29日

  • さっかりん

    さっかりん

    3.9

    ひょんな事で入手しました。
    ラベルの柿の文字に引っ張られたのかもだけど、柿の感じあるように思えてしまいました。
    少し渋いじっとり甘の味わい。結構濃いですね。一度にあんまり沢山は飲めなそうです。
    あとは引き際結構辛味が残ります。
    +7.2…結構辛口ですやん( ̄∀ ̄)

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年11月28日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.1

    芳水 純米生原酒 山田錦

    四国土産でいただいたもの。

    ミネラル感のあるビターな香り。
    ジュワッと甘旨味がシッカリしており、かなり濃厚な味わい。
    しかしガス感と少しビターな後味もあり、スパッとしている。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    2024年11月24日

  • NO.7

    NO.7

    4.6

    大吟醸 山田錦
    お土産で頂いた徳島のお酒 スイスイ呑めてキレも良い

    2024年8月30日

  • 酔楽

    酔楽

    4.0

    昨夜の地酒は、徳島の「芳水 / なまざけ」でした。
    頂き物のお酒で、個人的には馴染みのない銘柄です。
    生酒ということもあり、円やかで控えめな優しい甘味で始まりサラッと消えていきます。
    サッパリとした味わいで、冷酒としていただくのであれば食中酒としていいと思います。
    辛味はさほど感じないまでも醸造酒由来のクセは否めない後味です。冷酒から温度が上がるにしたがってその感覚を強く感じました。

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年7月17日

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芳水の酒蔵情報

名称 芳水酒造
酒蔵
イラスト
芳水の酒蔵である芳水酒造(徳島)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 芳水 高柿木
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 徳島県三好市井川町辻231−2
地図