王祿 （おうろく）

超王禄をぬる燗で。

「超」王禄。無濾過直汲ってことで希少らしい。
けっこう強くて重め。

超王禄の2013BY。独特のスモーキーさと角の取れた熟成感。最高だね。

〆の後に出てきました。グラッパ的なやつです。とにかく濃いい。好みは分かれるかも。グビグビよりはチビチビいくやつです。

冷酒で飲みましたが、ぬる燗もしくは常温で飲みたい味。
後味すっきり

超王禄。らしいキレ味。
仕込水は自然湧水で、通称黄金井戸とのこと。
出雲町にある王禄だけに勝手に出雲大社的なご利益感じる。

本生。スッキリした旨味に、酸味でしまる。個人的には少し酸味がうるさ過ぎる感じがしました。

締めは王ろく。
意味は分からないけど、響きが素敵

この旨さで80%とは。素晴らしい口当たりと旨味。
おかわり連発。

島根県 王祿酒造『王祿 出雲麹屋 純米直汲 25BY 仕込第十号』

微炭酸。バナナを思わせる香りでトロリとした口当たり。少しだけ苦味がある。飲み終わりに馥郁とした甘い香りが残る。しっかりとした食べ物と合う。
キムチ◎。にんにく醤油漬◎。粒うに◎。ひじきと豆苗炒め〇。伸子いかの丸干し〇。ブタ味噌焼き〇。柚子味噌〇。ししとうとじゃこ炒め〇。黒豆△。