三光天賦(さんこうてんぷ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

三光天賦のクチコミ・評価

screaming12
3.0

三光天賦生酛純米
香。イソアミル
含。凄いパワー感。渋みみたいな酸も感じます。3.3

2019年9月18日
maxmorick
3.5

三光天賦山廃純米無濾過生原酒。

蔵出しからは約半年経ってます。軽く熟成が入った芳ばしい香り。色味は少しだけ黄色がかっています。含んだ途端、雄町らしい旨味が豊かに広がります。後から少しの辛味とハッキリした酸味。コクはありつつ、旨味の強さと軽快なキレの良さ。山廃の教科書みたいなお酒ですね^ ^ スイスイと飲めてしまいます。

3日目。
円やかになってます。辛味は旨味の中にかなり溶け込んだように感じます。酸味も程よく抑えられて、口当たりが優しくなっています。今日は中華料理に合わせているからそう感じるのかも知れません。

5日目。
全体的なイメージは口開けに近いです。やっぱり3日目は料理が濃い味だったので相対的に円やかに感じたのかな^^; 芳ばしさには干し草の様な少々クセのあるニュアンス。これも口開けから感じていましたが、ちょっと強くなったかな。でも飲んじゃうと旨い^ ^ 山廃らしい酸による軽快さが雄町らしい旨味の膨張をうまく抑制していて、そこにちょい辛味と、さらにちょい苦味のアクセント。良いんじゃないでしょうか^ ^ 個人的には香りのクセが何とも惜しいお酒でした。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

2019年5月2日
ダイナマイト四国
3.0

三光天賦山廃純米
無濾過生原酒雄町 28by

山廃ならではの深みに
これまで寝ていた分の深みが相まって
とても濃厚な一本
酒を呑まない嫁曰く
『みりんみたい…』とのこと

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

2019年3月31日
心想事成
5.0

三光天賦山廃純米無ろ過生原酒
ボリューム・コクがあり、米の味もしっかりあります。
とっても美味しいですね^_^

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年12月9日
名古屋が大好き
3.0

久々におじゃました地元の酒屋さん。気になったので購入してみました

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年8月18日
さっかりん
3.5

岡山県の雄町酒と言うだけで購入してみた。
ラベルから想像するままの、がっしり力強いお酒。
熟成か…生酛的な酸味と、ムロゲン的なフレッシュ感と、雄町らしい重目の米感がすごい。
濃醇辛口と書いてあるが、辛味より甘みを感じてしまうのは単なる錯覚か？

追記:開封一週間後に飲んでみると、味がチョコバナナクレープに甘ったるく変化。面白い。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月13日
いらこ
3.5

山廃純米無濾過生原酒(三光正宗)
産地:岡山県新見市
アルコール:18度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:備前雄町
精米歩合:65%
酵母:不明
製造:H28by

日本酒バーで飲む。
酔っていてあまり味の記憶がない。
どっしりしていたような。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年12月16日
Yoidore太郎
4.0

三光天賦山廃純米雄町です。

香りは、青っぽいく日本酒度は辛口設定
だけど、なぜか甘味を感じるのは酸味で
しょうか。初日は〆の苦みが強いけど
抜栓一週間たつとバランスサイコー！

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月7日
kunihi
3.5

三光天賦生もと純米雄町無濾過生原酒

2017年10月3日