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おめでとう (おめでとう) 日本酒 和歌山 初光酒造

おめでとう （おめでとう）

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和歌山 / 初光酒造

3.02

レビュー数： 1

通販価格帯： ¥1,880 ～ ¥8,880

おめでとうのクチコミ・評価

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    おめでとう 本醸造(初光酒造：和歌山)
    米不明
    精米歩合70
    アルコール度数15
    日本酒度+4.0
    酸度1.4
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、おめでとうの本醸造なり。

    (以下、開栓直後)
    香　：穏★☆☆☆☆華
    味　：淡★★★☆☆濃
    甘辛：甘★★★☆☆辛
    軽重：軽★★☆☆☆重
    やや濃い・中口

    口に含んだときの感覚：
    甘味★☆☆☆☆
    旨味★★☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    甘味かすかに
    旨味はやや濃いめ
    酸味は控えめに

    飲み込んだ後の余韻：
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味★☆☆☆☆
    渋味★☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    ほんのわずかあるかないかくらいに苦渋

    で、結局どうなのよ？
    濃旨
    口に含むと一瞬甘さを感じたあとに濃いめの旨味とほんのり酸味
    さらさら流れて飲み込んだ後にごくごくわずかに苦渋
    雑味感なく旨い

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年2月4日

    Kenji Iwasakiさんによるおめでとう(おめでとう)の日本酒レビュー

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おめでとうの酒蔵情報

名称 初光酒造
酒蔵
イラスト		 おめでとうの酒蔵である初光酒造(和歌山)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 おめでとう よろこびの酒 初光 爪剥酒
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 和歌山県紀の川市貴志川町丸栖８７
地図