播州一献 （ばんしゅういっこん）

播州一献　純米吟醸　生原酒

al.15％　精米60％

みずみずしくて、少し発泡残っていています。
開栓時に感じる程度の発泡で、透明感があって甘みが
とてもいいです。

爽やかながら、後口にギュっとした味わいがあり
おいしです。

播州一献のSPRING SHINEです。
軽やかで少しガス感もあります。
ドライなベリー系のニュアンスで、スイスイ飲み進めてしまいます。春らしい軽快で気持ちの良いお酒です。

口開け。
酒米兵庫北錦を用いた一杯。柑橘系の風味で、ボトルが横にあれば無限に飲める一杯。フレッシュな酸味にやられてしまう。

フレッシュなメロンの香り・味わいが好印象だが、少しアルコール感あり。脂の強い銀鱈と合わせたところアルコール感は消え、濃醇ながらもさっぱりと脂を流してくれる素晴らしい食中酒だ。そのままグイグイ呑り続けると、いつしか舌というか身体に馴染み、どんどんお気に入りに…。これまでの播州一献で一番好きな味わい

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某店の頒布会での一本^ - ^
大好き播州一献の珍しいとやつです♪
表ラベルは東條産、裏面は吉川産とラベルが違いますが、ミスではないとのことw
味の方は葡萄感がありつつ、ほどよい苦味もあり和食にピッタリ
食中酒としては最高です♪明日以降の変化にも期待できます

「ののさん」を飲んでみた。夢錦という兵庫県の酒米で醸されたこのお酒は、まず最初に柔らかな甘味が口いっぱいに広がります。口に含んだ瞬間から、酸味やガス感、そして微かな辛さが絶妙に絡み合い、ライチのような愛らしい風味が口の中に広がる。
その後心地よい口当たりで、余韻も長く続きます。バランスが取れた素晴らしい質感で、お米の旨味が存分に引き立っています。

播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE
春のUTAGE2024にて
行ってきましたUTAGE祭り
SAKEPARKで飲んで以降
すっかりファンになった
播州一献からスタートです
大変クリアでこの暑い日差しの中で
乾杯として飲むのが最適ですね

今年も手に入れることができた、Spring Shine. ローカルの酒屋さんでラスイチをゲッツできた。急に暖かくなって、うちの裏山の山桜も一斉に咲き出した。桜酒は今しかないと思った。いやいや、サイコー。今年も桜が見れて、桜酒飲めて、幸せ。

播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE 生

大阪で飲んだ兵庫のお酒。

しゅわと微炭酸、からの優しい甘み。
とっても軽やかでフレッシュな飲み口。

この瑞々しさと肌理細やかな舌触りは、
まさに特筆モノです。

程よい酸みと旨みを感じながら、
終いはすっきりとキレていきます。

んー、美味しい、好きな系統。

さすが播州一献、
いつもながらハズレないわ。