兵庫 / 下村酒造店
3.87
レビュー数: 491
奥播磨の、山廃、純米、生酒。 がっしり旨口で、酸と米の香りがブラボー。 クワイ君はやっと唐揚げに。味噌塩がそそること、この上なし。
2014年11月15日
奥播磨の播秋。山廃の生酒。酸っぱくて米の香りがして、旨味が強い。ブリの干物とがっぷり四つ。
特定名称 純米
原料米 兵庫夢錦
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2014年10月25日
燗で。
2014年10月5日
冷酒で。しみじみ染みてる大根と。柚子ととろろ昆布が、いと嬉し。
2014年10月1日
敢えて一年寝かせた山廃生酒と。米の香り、渋み酸味。自家製のイクラ醤油漬と。辛味大根をアラレにおろしと。
2014年9月22日
一年寝かせた生酒で。ヤバいくらいに旨し。 自家製シュウマイが、ビッタシ。
2014年9月20日
常温からの燗でリピート。呑み比べ。 コメの旨さがビンビン。
酒の種類 山廃
2014年8月24日
下村酒造 奥播磨 袋吊
2014年8月19日
〈手作りに秀でる技はなし〉だそうです
2014年8月10日
フルボディの生酒で締め。大将のツチヤさんは、料理人で、冬に向けて燗酒にあうオデンを研究中。ツマミがやたらと旨い。お陰さまで今日も良い一日。@西葛西 酒和っ家
酒の種類 生酒
2014年8月8日