篠峯(しのみね) - ページ86 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

★モスキート★
4.0

篠峯生酛山田錦
純米無濾過生原酒晩秋旨酒
開封での匂いはほぼ感じない。
口に含むとするっと舌に広がり、
ピリッとスッと素晴らしい酸味が口に広がる。
旨味が濃く感じられ心地よい。
上燗で
生酒を燗することで、注ぐと微細な泡が泡立ち、さらに酸味が強まり、素晴らしく燗に合います。
酸味が支配していますが、口当たりの良さと、酸味のバランスがいい！
いつものT酒店にて、四合瓶税込価格1,404円で購入

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年10月25日
★モスキート★
3.5

篠峯ろくまる雄町
純米吟醸無濾過生酒晩秋旨酒
篠峯お初です。
生酒ですので冷酒で
開封するとスーッと爽やかなリンゴの様な匂いが香ってきます
口に含むとフワッと甘くフルーティーな旨味が口に充満します。
また僅かながらシュワっとした口当たりが心地よく味を引き締めます。
味は、シッカリとした味わいですが、軽快で、歯止めが効かなくなりそうですw
いつものT酒店にて、四合瓶税込価格1,620円で購入

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月24日
松子

篠峯愛山純米大吟醸

2017年10月18日
kazkin
4.5

旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

2017年10月16日
izumi
3.0

発泡感が強めで味はゆるい酸味、あまり好みではないかも…で、何日か放置したら落ち着いてきました。軽くてするっと入ります。甘み1酸味3くらいの酸味。けど味まで落ち着いてしまったのか、気の抜けた炭酸のような感覚になってしまいまして、これはちょっと合わなかったみたいです。

2017年10月15日
Kiyotaka Hata
4.0

無濾原らしいフレッシュな味わい。少々、まとまりのない感じもあるが、グイグイいける。

2017年10月15日
kunihi
3.5

ろくまる純米吟醸赤磐雄町秋あがり

2017年10月12日
Yuki Mizuno
4.0

炭酸が残っていて少しぷちぷち。

特定名称純米

原料米奈良県産伊勢錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2017年10月12日
ボブ
4.0

篠峯雄町純米吟醸
7号酵母ですが、華やかななブドウの香りが漂います。これは期待大ですね。口に含むとプチプチと舌を爆ぜる微炭酸が楽しいです。雄町の力強い旨みと酸味、程よい苦味のバランスが絶妙で、ああ、これは美味いですね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月3日
へべれけ燗太郎
4.0

「参年熟成古酒」
熟れ感はなく、口当たり円やか。
緻密な旨みが舌に浸透してきます。

ふっくらとした甘みとコク、純なエタノール感は上等な焼酎のよう。
滑らかで、すこぶる酔い心地よし！

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年9月22日