奈良 / 油長酒造
4.18
レビュー数: 4396
風の森のスタンダード、秋津穂のお酒。しゅわウマすぎて四合瓶では足りません
特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2018年1月20日
飲み会のスタートにこちら。風の森 秋津穂 純米しぼり華。ラッキーなことに口開けでいただけました。 うむ、やっぱ最初はこれだね。優しい、けど水は硬いという面白いテクスチャ。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
年末に買ったのを遂に開栓。
2018年1月19日
風の森 雄町 純米しぼり華 低精米の風の森にはじめてチャレンジしてみました。 うますぎます!!これはうますぎて、あまり教えたくないやつですね。開栓すぐは風の森特有のプチプチ感が楽しめ、数日たったあとは甘さと酸の輪郭がよりはっきりして、一口飲むたびにため息が出そうになる贅沢感を味わえます。すごいです、風の森。やはりコスパも最高で言うことなしです。 香り★★★ 甘さ★★★ 濃さ★★★ 四号瓶 1350円(税込)
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
微発泡。何がうまいのかよくわからない。アルコールのエグ味が前面に。多分二度と買わない。購入した店に入荷後即完売と言われたが、はっきり言って全く旨くない。日本酒初心者にもはっきりわかるイケテナイ蔵。一体何があったのかってレベル。
原料米 露葉風
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年1月16日
飲み屋で、かなり酔ってた時でも、目が覚める美味しさだった! ピチピチ感と、フレッシュな香味で満たされました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年1月15日
風の森 純米吟醸 山田錦 あちこちで見かけるけど初めて購入。 色々あって悩んだ末にこれにしてみた。 開栓直後にかなりピリピリと舌にくる発泡感… これが風の森なのかも知れないけどちょっと強すぎる。 甘味は全く感じられず、残りをどう飲むか悩みながら3日目辺りに飲んだら甘味が出て舌を刺す発泡感は程よい感じになった。 それなりに良いお酒なんだとは思うけど個人的には好みでは無いので山田錦はもう買わないと思うし、他も多分しばらく飲まないかな…他にも沢山飲みたいのがあるのでまたいつかは。。。
風の森 アルファ タイプ2。 ガス感に、大雑把ではないセメダイン臭。 飲み込むとドスンと腹に落ちる。 4合瓶で3000円もするから、これくらいはと予想してたけど それ以上。本当に旨い。22%精米でこの値段は満足できる。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2018年1月14日
ラッキーなことに開栓したての風の森でした。発泡感がすごかった。
風呂上がりの大人のラムネ◎ 舌先から喉奥まで刺激するピチピチ感はいつもの風の森。山田錦は初めてですが、後半の甘味が足らずドライな印象(*´-`)