岐阜県郡上にある上田酒店から、
「郡上踊」の純米原酒しぼりたて生です。
ラベルがないのは、樽からそのまましぼりたてのものを汲んでいただいたから〜！
(写真2枚目の右の樽)
郡上踊というお酒は、郡上市内の酒蔵さんで製造していますが
販売はこちらの上田酒店のみ。
ここでしか買えないお酒で、しかも生詰をその場でいただき…とても美味しくて購入♪
標高の高いところにある水をわざわざ汲んで来て、
機械に頼らず手作りで作ったお酒だそうな。
話好きと知られる店主さんはお酒飲めないらしく、この郡上踊だけは飲めるらしい…
飲んだ瞬間のグッとくる酒の圧を感じず、
スラスラ喉を通るお酒でした！
とにかく軽快に喉を通る、何の違和感もないお酒で
ほんのりキレがあり、みずみずしいお酒なので
店主さんが熱く語ってた味わいは感じられた気がします♪
でもちょっと深みが足りない気がして…
数日置いてみたら、良い感じの旨味が出て美味しかったです！
なかなか買いに行けないけど、ほかのお酒もまた飲んでみたいなー
使用米 五百万石
精米歩合 60%
アルコール 18度前後
