滋賀 / 冨田酒造
4.06
レビュー数: 740
純米 80%精米火入れ。 甘い酒ばかり飲んでいるとこういうのが飲みたくなります。 低精米歩合ならでは普通酒っぽい風味はあるものの、純米であり自信をもって出している事からもキレイな印象の味わいです。開栓初期は辛みがありますが、少し経つと丸くなる印象です。熱燗にしても味わいはあまり変わりませんでした。 精米歩合:麹65%、掛80%。 おすすめの飲み方:開栓初期〜数日、冷酒&熱燗 上立ち香:小〜中、劣化速度:遅。
特定名称 純米
原料米 玉栄、酵母:協会7号
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2017年10月22日
七本鎗 無有 無農薬純米
2017年10月18日
七本鎗は、うまい。ビンテージ物より、僕はこちら、ひやおろしが好き
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年10月14日
本醸造 スッキリ辛口。 特に良くも悪くもなく、 特徴がなかった。
2017年9月18日
小谷城に行ったあと、長浜北国街道にて購入。 鯖ずしに良く合う。滋賀のお酒は、すっきりというより少しずっしりくる感じがする。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年9月11日
純米。玉栄100%、精米歩合60%。 うーん…。
原料米 玉栄
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2017年9月10日
80%だけどキレイで王道な米のふくらみある うまい 小さい方のカミヤで 701
2017年8月30日
米の味を入り口で感じさせるわりには、スッと消えていく。飲みやすいけど、すっきりしすぎているようで。
2017年8月22日
しっかりめ、二本目。やさしい感じです。低精白純米、80%精米火入れ。
2017年8月12日
あまあじ
特定名称 大吟醸
2017年6月21日