シン・ツチダ （しん・つちだ）

日本酒スタンド酛 田町店🍶週初めは、日本酒を始める🍶

今日で286日目。

土田酒造のくらびらき🍶

土田酒造のくらびらき🍶

シンツチダ
令和1酒造年度醸造2021.3.22開栓
令和2酒造年度醸造2021.6.21開栓
熟成....熟成....熟成....美味しくなってる~
令和1BYがいい感じ~

シンツチダ 製造年月21.06
令和2酒造年度醸造2021.9.10 21:39開栓

テーマメール「土田の酒を文章表現」。
『白』.........
鮭とば•ドライ納豆•ウニ•フグの子粕漬け•アンチョビ缶詰•大根の煮物•ピータン•塩おにぎり•クリームパン•コンポタージュといいねが『多い』。『ほぼ確実』。

シン•ツチダ
土田酒造のくらびらき2021.8.13
「我が国が、誉れ高く、光輝きますように」
ﾃｰﾏﾒｰﾙ:『土田酒造クイズ！』
！！！！

シン•ツチダ
土田酒造のくらびらき
私も今年よりLIVEで一緒に熟成を楽しませていただきたいと思います。
ﾃｰﾏﾒｰﾙ:『岡住さん、稲とアガベについて聞きたいこと』
いろいろ勉強になりました！！！

シン・ツチダ 生もと 純米
お米の旨味を凝縮した"シン・ツチダ"。
人為的な酵母添加・乳酸の添加・その他発酵補助剤等を一切使用しない、 江戸時代の製法を採用。
精米歩合90％の食用米を用い、近代的な酒造設置と伝統的な醸造技術からうまれた土田酒造の真骨頂。

シンツチダ2021.3.22開栓
ワインっぽい香り。