エムエムスパイダー （えむえむすぱいだー）

銘　　　　　柄：MMスパイダー　ましだやコレクション　【町田酒造番外編】
ｓａｋｅｔｉｍｅ100位〜
酒　　　　　蔵：株式会社町田酒造店
所　　在　　地：群馬県前橋市
原　　料　　米：国産米
タ　　イ　　プ：-
精　米　歩　合：-
アルコール度数：16.0
日　本　酒　度：-
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：無濾過生酒　うすにごり

町田酒造が値上げの話もあり在庫が無いためうすにごりで旨そうなエムエムにしました　予想を超える旨さでびっくり…開栓前のアルミを外す時点で飛び漏れしていました　活性が凄くて発泡酒といえるレベルなのでほんと気をつけてください　味わいですがとても濃くて旨みと甘みが上位で酸味苦みがあとから来る　オリは塊で存在します　この価格でこのクオリティはリピート　追記2〜3日後は苦みがよりハッキリした気がしてそれが旨いです　体感日本酒度▲2　私⭐︎妻◯

■エムエムスパイダー（MM=まちだ×ましだや） 町田酒造［saketime 100位〜］番外編 Mashidaya Collection 国産米100% Alc16度 無濾過生酒 群馬県前橋市 株式会社町田酒造店

つい即日開栓してしまった 口に含むとピリピリ 甘み少なくドライな印象 精米歩合非公開だけどどれくらい精米だとこんな味わいになるんだろうと不思議な感覚 先入観無しだと意外と分からないもんです 私◯妻◯

蔵の街とちぎ 日本酒三昧（きき酒会）
県内外の名門酒蔵20蔵が一堂に会する日本酒きき酒会！

【町田酒造番外編】エムエムスパイダー。

壬生町 ましだやで購入していたもの。
「ましだや×町田酒造の特注限定品と言うことで、MとMを重ねたら蜘蛛みたくなった」というのが名前の由来。。
酒米と磨きのスペックは非公開ですが、さてさて・・・

グラスに注ぐと、リンゴ？ パインっぽい爽やかなフルーツ香+お砂糖系の甘い香りがそこそこ♥

口に含むと、かすかなプチプチ感+酸味の立ったフルーティで甘酸っぱい風味♥♥
かすかにバニラっぽい風味もある？
ボディ軽めで、最後はかすかな苦みでフィニッシュ。

これは「フルーティ淡麗（芳醇）やや甘口」ですね！
甘すぎずライトボディなので、すっきりしています。
これまで呑んだ町田よりは甘さ控えめな感じもしますが、フレッシュ＆フルーティで今風の味筋は「如何にも町田酒造！」って感じです。

私的には雰囲気的に純吟？ですが、町田は純米でも同様の美味しさなので、よくわかりませんねぇ。お米は・・・美山錦か五百万石かなぁ？　
　⇒　すみません・・・全くあてになりません。。

ということでほぼほぼ単体で食前に美味しく頂きました！
ご馳走様！！

美味しい。
爽やか。
若干のガス感あり

エムエムスパイダー　うすにごり