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  4. 進運 (しんうん)

進運のクチコミ・評価

  • くさまくら

    くさまくら

    4.0

    黒松進運 純米吟醸 720ml
    精米歩合60%
    アルコール14~15度
    山口県下関市豊浦町のお酒
    昨年12月中旬現地購入

    戸棚から常温
    ほんのり甘く、わずかにフルーティってゆーかおコメ
    フッとアル感、旨みを伴いスッと通り越していく

    ほどほどに冷やすとスッキリ旨い
    暑い時にキン冷えから始めて出しっぱにしとくと良さげ

    お燗は61℃
    ホッコリ旨みの優しい口当たり
    全温度適性だけどお熱いのがお好き

    アテとの相性が概ね良好
    普段呑みにはこんなんがエエなあ

    ▶︎▶︎▶︎

    地図上に見つけた塩亀本店
    奈良漬屋さん?酒屋さん?
    厚狭駅→長門市駅→小串駅
    代行バスを乗り継ぎました
    山陰の海岸線を巡るバスは
    まるで岬めぐり♫
    川棚温泉駅から徒歩20分強
    事前に電話確認したんだけど店頭真っ暗
    電話して来てもらっちゃいました

    奈良漬は残念ながら品切れ
    醸造は「周南の方にお願いしてる」そうです

    登録申請は情報不足で通らず😞
    無銘レビューなんで
    ブランド数がカウントされないからねえ
    期間限定レビューにします

    ちょいと苦労しましたが銘柄登録できました
    山縣本店さん製造のお酒なれど
    川棚温泉♨️に進運あり!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年5月24日

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進運の酒蔵情報

名称 山縣本店
酒蔵
イラスト
進運の酒蔵である山縣本店(山口)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 かほり鶴 かほり 防長鶴 毛利公 松蔭 山縣 進運
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山口県周南市大字久米下須川2933
地図