新政 / 秋田
2023
8/31
入口较为浓郁的甜味,从中段开始有柑橘酸味出现,收尾有些柑橘皮・・
CRAFT series / 秋田
5/15
非常有趣的一款酒,既有米的香甜,又有葡萄酒的感觉,而且味道融・・
陽乃鳥 / 秋田
2026
3/23
【茜孔雀2025】入口冰糖甜味,接着是柑橘酸甜,后段有些木质・・
【迦楼罗2025】蜜瓜酸甜,伴随着非常明显的乳酸味道,一点木・・
【改】入口甘甜,马上酸度升高,后段是梅子的酸涩味道
亜麻猫 / 秋田
2/20
青苹果、梅子酸甜,较绵密的气泡(冷饮比较合适)
やまユ / 秋田
2025
12/6
闻香是老冰棍。香草、蜂蜜甜味、稍微有点沉闷的酸橘子味道,后段・・
天蛙 / 秋田
9/6
【九州支援】入口强烈绵密气泡,蜂蜜甜味、柑橘酸味,后段有点涩・・
【2016定番】入口绵密气泡,接着橘子酸甜,中间有一点焦糖、・・
涅槃龜 / 秋田
6/15
入口柑橘酸甜,接着能感受到点旨味,后段有一点点熟成感,收尾一・・
入口梨子、蜂蜜甜味,中间混合果酸味,后段有一点酒精感,收尾绵・・
6/12
入口梨子、苹果温和甜味,中段能感受到一些酸橘子味道(与现在新・・
紫八咫 / 秋田
2/8
入口微甜,很快变成柑橘酸甜,后段有点果皮的涩味。回温后,后段・・
2024
12/14
【秋樱2015木桶仕入】入口淡淡甜味,有着柚子、橘子、柠檬的・・
8/28
入口淡淡甜味,中间突然柑橘酸甜味升高,收尾一点涩味。这一支保・・
8/25
【8年熟成spark猫】 开瓶时气泡非常多 入口绵密气泡・・
6/4
入口较甘甜,中段有较浓郁的酸味,还能感觉到一点米旨味,收尾一・・
No.6 / 秋田
4/16
入口清甜,接着是较浓郁的柑橘味
闻香有木桶的味道,前段清甜,带一点柑橘酸,后段酸味甜味慢慢消失
6/28
入口酸甜(有些番石榴汁的感觉),中端开始有果皮一样的涩味,有・・
4/5
非常浓郁的甜味,又带一点酸和涩,完全不会喝腻,很容易一杯接一・・
蜜瓜甘甜,中间酸度升高,后段一点涩味 回温后能感受到杉木桶香味
【十周年】梅子酸甜,后段有些绵长的涩味 整体酸度高,回温后・・
雪の茅舎 / 秋田
菌菇、米旨、草本味道,熟成感比上一个更淡点
飛囀 / 秋田
11/29
【imadeya熟成】果脯、米糠、蜂蜜味道,接着有一点乳酸感・・
【2021藏内熟成】气泡强度中等,蜂蜜、冰糖甜味、柑橘酸味,・・
【type3】入口比较强劲气泡,柠檬酸味、桃子甜味,收尾一点・・
【type2】入口强劲且绵密的气泡,中等强度柠檬酸味、柑橘酸・・
入口橘子汁酸甜,接着有点涩味,后段有木桶味道
【2020异端】入口微甜,中间有些柑橘酸味,后段有些木桶味道・・
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