大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国22都道府県の全蔵レビューを達成済!
宗玄 / 石川
2021
7/18
清酒 宗玄 アルコール15度 アル添 カップ酒 宗玄は好き・・
天狗舞 / 石川
7/12
天狗舞 山廃純米 精米60% アルコール15度 色味が特徴・・
6/3
宗玄 剣山 精米65% アルコール15度 アル添 少し色味・・
福正宗 / 石川
6/2
福正宗 純米酒 精米70% アルコール14度 しっかりと・・
常きげん / 石川
5/31
上撰 常きげん 精米65% アルコール15度 アル添 色味は・・
加賀鳶 / 石川
5/29
加賀鳶 純米大吟醸 山田錦100% 精米50% 香りは穏や・・
5/23
天狗舞 アルコール15度 アル添 香りはほとんど感じら・・
菊姫 / 石川
菊姫 色味は強めの黄金色、上立香ははっきりとした熟成香で・・
加賀纏 / 石川
5/17
加賀纏 かがまとい 純米大吟醸 精米50% アルコール15%・・
5/13
菊姫 鶴の里 石川県 これぞ濃醇旨口の日本酒、色味は熟成され・・
手取川 / 石川
5/8
手取川 もち米4段仕込!! 山廃無濾過原酒 アルコール14%・・
5/3
宗玄 特別純米酒「純酔無垢」兵庫県産山田錦100% 精米55・・
5/1
手取川 純米酒 大辛口 色味は透明、香り穏やか上品、大辛口・・
奥能登の白菊 / 石川
奥能登の白菊 石川 五百万石64% 山田錦36% 純米吟醸 ・・
4/25
菊姫 にごり酒 山廃仕込 アルコール14度 山田錦 特A・・
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