備忘メモ(令和7年3月から) 自宅で日本酒飲み比べ&外食での発見 少しずつ美味しくいただきます♪
獺祭 / 山口
2025
6/11
獺祭 純米大吟醸 磨き3割9分 精米歩合:39% アルコ・・
女神の詩 / 山口
6/5
女神の夏の詩 純米大吟醸 山田錦 精米歩合:45% アル・・
和可娘 / 山口
5/23
わかむすめ 純米吟醸 萌木 精米歩合:60% アルコール・・
天美 / 山口
天美 純米吟醸 蛍天 精米歩合:60% アルコール分:1・・
Ohmine (大嶺) / 山口
5/5
大嶺3粒 夏のおとずれ 精米歩合:50% アルコール分:・・
天美 特別純米(黒天)火入れ 精米歩合:60% アルコー・・
東洋美人 / 山口
5/4
東洋美人 純米大吟醸 一番纏い 精米歩合:40% アルコ・・
長陽福娘 / 山口
4/28
長陽福娘 純米辛口 山田錦(カップ酒) 精米歩合:55% ・・
4/26
東洋美人 純米吟醸 大辛口 (ASIAN BEAUTY ・・
4/24
東洋美人 別撰 精米歩合:こうじ非公表(35%)、かけ非公・・
4/21
東洋美人 純米吟醸 おりがらみ 精米歩合:こうじ40%、か・・
4/13
大嶺3粒(Ohmine 3grain)火入れ山田錦 精米歩・・
4/8
大嶺3粒 火入れ 愛山 Ohmine 3grain 精米歩・・
4/6
大嶺3粒(Ohmine 3grain)出羽燦々 精米歩合:・・
4/5
天美 純米吟醸 精米歩合:60% アルコール分:15度 ・・
大嶺(おおみね)カップ 山田錦 精米歩合:記載なし アル・・