ほいりげさん(2025年5月23日)の日本酒「天美」レビュー

天美　純米吟醸　蛍天
精米歩合：60％
アルコール分：13度

先週末に百貨店のテナントに入っている地酒を多数取り扱う酒屋にて購入した天美の新酒（夏酒）純吟の蛍天を開栓。
やや勢いのある音とともに、マスカット系の香り。含むと微発泡ながら柔らかな口当たりとともに、清々しい甘さ（ラムネ的？）を感じつつ、じんわり鼻に抜ける旨みとアルコール感。食事に合わせても旨みが増して、白天、黒天に比して華やかな印象。宴会持ち込み用に何本か確保しておきたいくらいの美味しさでした。
⭐︎評価4.3（白天、黒天はともに4.1）
四合瓶税込1,980円

付記
蛍天の読み方「けいてん」かなとも思いつつ、白天や黒天のように訓読みの「ほたてん」