sakeとsportsがあれば大丈夫。 これからは呑んだ日本酒を記録して忘れないように。。
手取川 / 石川
2014
6/3
大吟醸 名流 削り40%、最高峰の一本。 まずは香りが素・・
遊穂 / 石川
7/15
純米酒 無濾過生原酒 久しぶりの遊穂! 旨味爆発系。本・・
8/11
大好きな遊穂の山おろし純米。 合うね。遊穂のどっしり感は、・・
天狗舞 / 石川
9/6
吟醸香強く、肴のくさやチーズ(これまた最高)に負けない味わい・・
宗玄 / 石川
6/5
特別純米 純粋無垢 旨味も酸味も感じるが、キレもあるので・・
五凛 / 石川
6/30
純米酒 山田錦 精米歩合は60%だが、大吟醸のようなキレ・・
竹葉 / 石川
8/6
純米吟醸 石川門という酒米で作られた日本酒。
菊姫 / 石川
8/29
まさに濃醇旨口。 骨太に旨い。 チャールズバークレー的な・・
9/16
二度目の五凛 スッキリしてて一杯目として最高
11/19
地元でとれた米と水で育まれた究極のテロワールを目指したとのこ・・
農口 / 石川
2015
1/27
農口さんの山廃
益荒男 / 石川
5/21
益荒男って、、、いい名前だ。 そんなお酒でした。 白いウ・・
9/7
常きげんの農口杜氏の農口酒造 甘く、旨く、太く、濃厚。
10/15
江戸前寿司と宗玄。 さすが日本名門酒会で仕入れてきた逸品
やはりこういうドスン系が好き。
12/9
こちらも米の旨みがしっかりとした旨口。
2016
4/17
花さかゆうほ。 普段はどっしりとした旨味が弾ける4番バッタ・・
5/25
手取川 金華 一転して華やかでフルーティーな派手目な酒。 ・・
吉田蔵u / 石川
2017
3/31
手取川の吉田蔵 ビューティフル山廃
4/22
やはり4番バッターは遊穂 どすーんとした重い旨味。おかわり・・
7/22
記念すべき、新たなる一歩。 次は1万へ!
2018
1/7
ラストは手取川のひやおろし キリリと肉を締める
2021
8/7
祭りとsakeを切り離すことはできない。うまし。
8/5
菊姫の濁りでスタート。 よかよか。
加賀鳶 / 石川
9/21
米の旨味が優しく広がってくる。 フルーティーだけど呑み飽き・・
12/1
こちらは熱燗にて。 こちらも旨い。どこにも書いてないが山廃・・
1/6
奥能登の白菊 / 石川
3/18
そのまんまは、無濾過生原酒の意らしい。 かなり酸味強く、パ・・
爽やかゴリン。くいくい系 明日の選抜決勝は良い試合になりま・・
獅子の里 / 石川
7/2
超辛 純米酒 確かに辛い。辛いが、後味に惹かれる旨味もあ・・
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