ナナメさん(2022年3月5日)の日本酒「櫛羅」レビュー

櫛羅 純米80 にごりざけ 生原酒

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ナナメです。


#ニゴリンピック エントリー酒です。

昨年のニゴリンピックでは3位だった
櫛羅のにごり酒。

実は2種類あって精白歩合が異なり
ます。

白ラベル：60%
黒ラベル：80%

昨年いただいたのは白櫛羅。今年は
黒櫛羅をいただいてみました。


オリ率15%。

元気いっぱいで開栓に時間がかかり
ます。

乳酸系の香り。口当たりはドライ。
オリがクリーミー。

大人のお米クリームソーダー。

無農薬栽培系のお米を低精白で
仕上げたときによくあるエグミ。

黒鯨は澄酒の方がいいのかも。


ニゴリンピックの結果は・・・


#二ゴリンピック R3BY

1. 會津宮泉 純米にごり 初しぼり生
2. 亀泉 純米吟醸 CEL-24 にごり
3. 花陽浴 純米吟醸 美山錦 にごり生

連続表彰台はならず！白櫛羅で
再チャレンジしてみたいです。

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R3BY 部門賞

デザイン賞：大嶺 3粒 ゆきおんな にごり
クリエイティブ賞：金嶽 ぬきおとし にごり酒
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R3BY エントリーリスト

※うすにごりは対象外
※現在のエントリー：18本

●仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒
清泉川 純米にごり酒
●天美 新酒 純米吟醸 にごり生
●いづみ橋 大雪にごり
●豊盃 特別純米酒 にごり生酒 snow
●花陽浴 純米吟醸 美山錦 にごり生
王祿 純米 出雲麹屋 にごり
●廣戸川 純米 にごり 生酒
来福X 白
大嶺 3粒 ゆきおんな にごり
●ささまさむね 特別純米 にごり
●會津宮泉 純米にごり 初しぼり生
風和 純米 活性にごり
町田酒造 特別純米55 限定にごり
●亀泉 純米吟醸 CEL-24 にごり
松の寿 冬和 にごり酒
●金嶽 ぬきおとし にごり酒
櫛羅 純米80 にごりざけ 生原酒

●はおすすめニゴリ

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アルコール：14度
原料米：山田錦
精米歩合：80%
酵母：きょうかい9号
日本酒度：+8
酸度：1.8
アミノ酸度：非公開
蔵元：千代酒造
都道府県：奈良県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない