ナナメさん(2022年2月15日)の日本酒「金嶽」レビュー

金嶽 ぬきおとし にごり酒

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ナナメです。

#ニゴリンピック エントリー酒

奈良県のお酒。最近、KURAMOTOを
目にすることが多いですが、金嶽は
地元向けの普通酒。アル添です。

四合瓶ではなく900ml。それでいて
税込み1300円代。地元に愛される
お酒ですね。


オリ率15%ぐらい。香りはかなり
穏やか。

ガッツリきて、あまからうまい！

甘さは四段仕込み由来。辛さは
高アルコールから。

オリがかなりあらごし。甘酒の
酒粕みたいな感じ。

濃厚で大人のお米スムージー。
これはかなりユニークなにごり酒。


さて、ニゴリンピックの結果は？


#二ゴリンピック R3BY

1. 會津宮泉 純米にごり 初しぼり生
2. 亀泉 純米吟醸 CEL-24 にごり
3. 花陽浴 純米吟醸 美山錦 にごり生

表彰台には届きませんでしたが、
唯一無二な個性がありましたので
クリエイティブ賞です！

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R3BY 部門賞

デザイン賞：大嶺 3粒 ゆきおんな にごり
クリエイティブ賞：金嶽 ぬきおとし にごり酒
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R3BY エントリーリスト

※うすにごりは対象外
※現在のエントリー：17本

●仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒
清泉川 純米にごり酒
●天美 新酒 純米吟醸 にごり生
●いづみ橋 大雪にごり
●豊盃 特別純米酒 にごり生酒 snow
●花陽浴 純米吟醸 美山錦 にごり生
王祿 純米 出雲麹屋 にごり
●廣戸川 純米 にごり 生酒
来福X 白
大嶺 3粒 ゆきおんな にごり
●ささまさむね 特別純米 にごり
●會津宮泉 純米にごり 初しぼり生
風和 純米 活性にごり
町田酒造 特別純米55 限定にごり
●亀泉 純米吟醸 CEL-24 にごり
松の寿 冬和 にごり酒
●金嶽 ぬきおとし にごり酒

●はおすすめニゴリ

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アルコール：20度
原料米：国産米
精米歩合：70%
酵母：きょうかい7号
日本酒度：+4
酸度：1.5
アミノ酸度：非公開
蔵元：倉本酒造
都道府県：奈良県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない