ナナメさん(2022年2月9日)の日本酒「亀泉」レビュー

亀泉 純米吟醸 CEL-24 活性にごり

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ナナメです。

#ニゴリンピック エントリー酒です。

このお酒はニゴリンピックR1BYで
堂々の金メダル。

しかし、昨年は造りを変えたことが
裏目にでて大スランプに。

今年はどうでしょう？？


オリは多めで15%程度。

開栓に苦戦！3分ぐらいかかって
1/4流出しました。

相変わらずのパイナップルの香り。
ほんのり甘く、シルキーな口当たり。

オリが絡んで甘苦旨い。シュワシュワ
であとくち爽快。

去年より全然いい！
おかわりがとまらない〜。


#二ゴリンピック R3BY

1. 會津宮泉 純米にごり 初しぼり生
2. 亀泉 純米吟醸 CEL-24 にごり
3. 花陽浴 純米吟醸 美山錦 にごり生


昨年のスランプを乗り越え、今年は
大復活！表彰台に返り咲きです！！


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R3BY 特別賞

デザイン賞：大嶺 3粒 ゆきおんな にごり

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R3BY エントリーリスト

※うすにごりは対象外
※現在のエントリー：15本

●仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒
清泉川 純米にごり酒
●天美 新酒 純米吟醸 にごり生
●いづみ橋 大雪にごり
●豊盃 特別純米酒 にごり生酒 snow
●花陽浴 純米吟醸 美山錦 にごり生
王祿 純米 出雲麹屋 にごり
●廣戸川 純米 にごり 生酒
来福X 白
大嶺 3粒 ゆきおんな にごり
●ささまさむね 特別純米 にごり
●會津宮泉 純米にごり 初しぼり生
風和 純米 活性にごり
町田酒造 特別純米55 限定にごり
●亀泉 純米吟醸 CEL-24 にごり

●はおすすめニゴリ

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アルコール：14度
原料米：たぶん八反錦
精米歩合：50%
酵母：CEL-24
日本酒度：-12
酸度：1.4
アミノ酸度：0.9
蔵元：亀泉酒造
都道府県：高知県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない