石川 / 吉田酒造店
4.15
レビュー数: 1086
特醸 大吟醸 おり酒 吟白寿 石川県のお酒。たまには趣向?を変えて、おりのあるお酒を。ほどよいガスの感じと、甘みと苦味のバランスがおもしろいです。上澄みだけだとちょっと弱いですが、おりを混ぜると日本酒らしさとコクが現れます。精米はともかくとして、これでアルコール添加なしならどこまでいくのかなという期待値があります。精米歩合40% ¥3200(税別)
特定名称 大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年2月11日
試飲会にて。 美味しい。
特定名称 純米
原料米 山田錦
2018年1月21日
酒魂 冷やおろし 精米歩合 : 55%
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
2018年1月10日
ラストは手取川のひやおろし キリリと肉を締める
2018年1月7日
手取川 冬 純米酒 辛口 生酒 辛口ですっきり。 純米の中で好きな種類です!!
原料米 山田錦、五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年1月5日
手取川、ぶりしゃぶとともに(・∀・)
2017年12月25日
口にする含むと、ちょっとピリッとして、その後味わいが口の中に広がる感じ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年12月21日
山田錦・純米大吟醸
2017年12月17日
綺麗な感じで美味しい。酸味が少し。
2017年12月7日
ちょっぴり辛めのにごり酒。 二日目以降が美味しい。
2017年12月5日