福来 （ふくらい）

福来 特別純米酒

朝ドラ(ブギウギ)やってた時は名前もあってビジネスチャンスだったんかな？と思う銘柄。
酸とビターな香り。
ややミネラルを感じるつつも、口当たりはキレイ。
ビターな甘旨味、辛口感のある味わい。
酸と旨味がある分、燗にしても良く食中酒にも良さそうではある。
お米は幾つかの販売店を見る限り、ぎんおとめの模様。

ただ美味いから良いものの、出荷して2ヶ月くらいでこの味は、仕様なのか保存状態なのかは不明なところ。

福来 特別純米酒
【いわて呑み蔵ぺ2025】
この蔵のレビュー的に３連続で同じお酒になってしまうようです。。
今回は飲みやすくて味わえる純米酒という感じで常温とか温めても大丈夫なんだろうなあと思って試してみましたが意外と冷やのほうが良かったです。

福来 特別純米酒
【いわて飲み蔵べ2024 11月分】
岩手県は久慈市のお酒です。
オーソドックスな感じのお酒が多い印象で無難に飲めますが今年のは新酒ではなさそうですね（間違っていたらすいません）

福来 特別純米酒
【いわて呑み蔵べ2023 6月分 その1】
久慈市の福来のお酒です。久慈近辺まで行かないと買えない銘柄なので約1年ぶりになってしまいました。
今年は癖がなくお米の旨味やほんのりした甘みもあるとても飲みやすいお酒でした。

南部ビストロ うんめのす🍶

大野ナニャドヤラの里

福来　上撰
岩手県は久慈市のお酒🍶

明治40年酒造り改行の折り、酒名について親戚も交え相談をしていた。
なかなか良い案も出ず思案しているところへ、
よちよち歩きの可愛い盛りの「ふく」が入ってきた。
誰かが「ふくが来た」と言い、その場が華やいだ。
そこで飲む人・売る人・造る人に「福」が「来」るようにと命名された。

この由来を知って心が和み、そのままの状態でいただきます😌

米な優しい旨味と、喉奧に刀剣突き刺し辛口酒🍶


久慈市から北西へ50数キロ
岩手県は二戸市の岩手屋の「いか せんべい」

南部せんべいの上に、さきいか&唐辛子🌶️

噛む度に、クセになるイカな旨味とピリッ辛味

これは好敵手🤓🤠😀
何だかホッコリとさせてくれるし、杯は進む

今宵はお福分けに感謝感謝☺
ご馳走さまでした！

【いわて呑み蔵べ2022 6月分 その4】
福来 純米吟醸
岩手県はあまちゃんでおなじみの久慈市の蔵のお酒です。比較的小さい蔵で基本的に久慈市近辺を中心に売られている銘柄で生酒も出していて道の駅くじ やませ土風館の中にある酒屋さんで買うことが出来ます。
飲んだ日はごく普通の火入れの純米吟醸酒という印象でしたが開けて3日後に飲んだら重くなく軽くなく程良い旨味のなかなか良い感じのバランス良いお酒になっていました。

福来 上撰
岩手県は久慈のお酒です。ごく普通の上撰という感じのお酒ですが、前の方がレポしていたように藁みたいな感じも伝わってきますね。

クセが強い。不味いって訳ではないが。藁とか土の味かなあ？久慈の道の駅で購入。