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真 (しん) 日本酒 新潟 千代の光酒造
通販価格帯： ¥1,424 ～ ¥33,000

真のクチコミ・評価

  • 海の男

    海の男

    4.0

    精米歩合54%の特別本醸造。「特別本醸造」と言ったら精米歩合は吟醸程度の60%をよく見ますが、これはそれを上回る。フルーティーさのある良い香り。糖度10.3%で本当なら辛口と感じるはずですが、甘いと感じる位のうまさがある。酸味は少なくまろやか。あと味も軽い。冷やにすると渋みが少し出る。最近暑いので試してないがぬる燗もいいと思う。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年9月25日

    海の男さんによる真(しん)の日本酒レビュー
  • しろたん

    しろたん

    2.0

    辛口かな…あんまり好きではなかった

    2022年9月29日

    しろたんさんによる真(しん)の日本酒レビュー
  • とよふた

    とよふた

    3.5

    なんか黒いシリーズ、四合ビン仕様。千代の光、特別本醸造、真。ラベルが黒の下地に銀の文字でカッコいいヤツ。新潟県の湯沢町あたりのスーパーで購入。香りはほぼ無し、ありゃりゃ久しぶりに苦手なセメダインのお味！うーむ、やっぱしコヤツ淡麗だな。冷して翌日、変わりました。プリンスメロンの口当りからすっきした甘みへ、そして辛味で切れる。淡麗は本醸造が、美味しいと勝手に思ってます(^^)

    特定名称 特別本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年11月6日

    とよふたさんによる真(しん)の日本酒レビュー
  • DENVIVO

    DENVIVO

    肉と日本酒祭り19
    finish 20には届かず
    呑みすぎた

    2020年8月5日

    DENVIVOさんによる真(しん)の日本酒レビュー
  • kkz150

    kkz150

    3.5

    遠心分離 無濾過 瓶火入れ 精米歩合54%
    コスパ良好なオリジナル酒 セメ系のたっぷりした香り 甘味と刺激のある辛みで強くキレる これまで飲んだ遠心分離は円やかな印象だったけど冷やでは違う印象

    常温で飲むと、口当たりの軟らかさを感じて良い感じ チクチクした刺激は残り、これはアル添由来なのかな

    2020年8月4日

    kkz150さんによる真(しん)の日本酒レビュー
  • おかっち

    おかっち

    3.5

    冷やの食中酒として、とても良い。

    2020年4月19日

    おかっちさんによる真(しん)の日本酒レビュー
  • sakenosakana1210

    sakenosakana1210

    3.5

    ほのかな発泡感とフレッシュな味わい良し
    備忘録より

    特定名称 特別本醸造

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年5月6日

    sakenosakana1210さんによる真(しん)の日本酒レビュー
  • 只野呑駄暮

    只野呑駄暮

    3.5

    千代の光　特別本醸造　真
    スッキリと、でも旨味もあります。

    旬の筍を塩胡椒オリーブオイルでソテーしました。

    特定名称 特別本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年5月4日

    只野呑駄暮さんによる真(しん)の日本酒レビュー

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真の酒蔵情報

名称 千代の光酒造
酒蔵
イラスト		 真の酒蔵である千代の光酒造(新潟)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 千代の光 真 天福 地上の星 KENICHIRO Pirouette
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県妙高市窪松原６５６
地図