雪の幻 （ゆきのまぼろし）

雪の幻　大吟醸カップ

付き添いで新潟まで来てます。
付き添いなのでホテルに寝て泊まって帰るだけ。
まあでもせっかく新潟来たら行きますよね、ぽんしゅ館！
と、駅前の酒屋さんにも行きました。
ぽんしゅ館でカップ✕４つ、駅前の酒屋さんでは酒の陣用だったあべのおりがらみを購入しました。
ホテルで１人カンパーイ！

…綺麗な味わい！さすが大吟醸！
常温よりやや低めくらいの温度でいただいてますが、透明感と控えめな甘み。
徐々に温度が上がってくると、苦味とアルコール感がアップ。
これはキンキンのほうがいいかもです！

ぽんしゅ館は２回目ですが、ほんとあのカップ酒の充実はアンビリーバブルです(笑)
県内限定髙千代カップも選択肢から漏れるくらいの圧倒的品揃え。
あと３本も楽しみです！

新潟県新潟市、朝妻酒造株式会社の大吟醸 雪の幻。
フルーティーな華やかな香り。口に含んだ瞬間、ホントに一瞬ですが、お米の香りと味わいが感じられます。まろやかでふくよかな甘味が広がり、辛味が後に残る。
新潟らしくないお酒です。
鍋と一緒に飲んだら最高かも。

日本酒同好会にて。