磐乃井 （いわのい）

磐乃井　特別純米酒　六輝（ろくらん）3.8
旨苦の食中酒。クラシカルな感じはありますが、雑味なく綺麗です。宮城県登米総合産業高等学校の作物専攻班６名による栽培ひとめぼれを使用した共同開発のお酒

磐乃井 しぼりたて生
磐乃井酒造が年末に出しているしぼりたて酒です（2年連続レビュー）
今年のは開けて最初の日はガスの強さだけが印象に残ったのですが、数日してガスが抜けきってドロっとしたにごり酒状態になってからが程よい酸味が心地良いちょっとスッキリめの味わいになって美味しかったです。

磐乃井　純米酒　玄会
お米は吟ぎんがを使っています。
オール岩手のお酒という事で、
何から何まで岩手尽くし！

初めは甘く感じましたが、なかなかのキレ。
結局は辛口ですかね、結構力強いです！

磐乃井 カップ酒
個人的に飲みやすくて好きなカップ酒です。ここの蔵のお酒は岩手県内の地酒屋に結構置いてあるのですが、カップ酒はあまり売っている店が少なく岩手県南部のスーパーとか普通の酒屋で見かける程度です（多分）
アル添のお酒ですが今日飲んだ感じだと去年のよりお米の旨味がアップしているかのような感じがしました。後味に癖なくアルコール感もないのでいいですね。
一般的な評価は分かりませんが個人的に好きなお酒なのでこの評価です。

磐乃井
純米大吟醸　40%
アルコール　16度

純米酒　はないずむ
磐乃井酒造が去年発売の「カルイワノイ」に続いて発売した低アルコール日本酒の第二弾で、今回は地元産のひとめぼれを使ったそうです。
全くアルコール感を感じさせない軽い口当りでグレープフルーツみたいな味わいがうっすらと爽やかに過ぎ去っていきます。
低アルコールで味も軽めとなると水そのものの味もそれなりにしてきますね。

磐乃井 IWANOI NUMBERS 901 生酒
地元花泉産の美山錦を使って901号.1001号.1401号と酵母違いで3種類出しているナンバーズシリーズのきょうかい901号酵母バージョンの生酒です。
ベースはすっきりですが酸味が美山錦の特徴をグイグイと引き出しているような感じが伝わってくる、そんなお酒です(語彙力)

「磐乃井 NUMBERS1401｣

酵母違いのNUMBERSシリーズ、1401号酵母。
開栓時の香りは、青林檎の爽やか系。
味もスッキリ軽やか。程よく広がりスーッと切れる感じ。
美味しいけど、少し無難な味かも。

磐乃井 しぼりたて
岩手県は磐乃井酒造が新酒の時期だけ本数限定で出す活性にごり酒です。大きな文字で「開栓注意」と書いてある通り強烈なガスで開けるまでがひと苦労です。お酒自体はさっぱり系ですがほんのりとした甘さやコクがあって強烈な発泡感もあるのでどんどん飲めてしまうお酒です。

磐乃井　純米大吟醸
家になぜかあった頂きものです。常温です。

うーん、何とも…
マズくはないんどけど、40の大吟醸という割には特徴も何もない…

【３日後】
と、思ったけど、甘みが出てきました。常温保存でしたが、それが良かったかも。評価アップです。2.5→3.5