勝鹿 （かつしか）

自宅から近い蔵元さん探していたら、埼玉よりお隣の千葉県野田市に見っけました。
川沿いにある趣きのある佇まいで歴史を感じるね。

勝鹿 上撰本醸造原酒 生貯蔵酒

隣では味噌と醤油を造ってる。
味噌汁用の出汁入り味噌とお刺身や冷奴にと、生醤油も買って来ました。

冷やしたの
香りは無し。
含みはしっかりとした当たり。
始めは甘味から入り喉の奥でジリジリ感じる。

燗ちゃん
キーンと張った辛味が喉に効くー！
残った酸味がピーンと刺激する。

らぶ❤️
張り詰めたものが解放されてドライなリンゴに。
プチプチと辛味が気持ちいいねー！
でもね、単体では少しドヤ顔感、笑。

オススメのロック
スッキリでサラッと流れて行くよ！

地元の街のお鮨屋さんや蕎麦屋さんに置いてありそうな辛口なお酒。
お店の看板に銘柄が入っているみたいな。
フルーティーではないので、アテに寄り添って味わえる食中酒。
なので、合わせたアテはお鮨屋さんに見立ててマグロの酒盗。
お蕎麦屋さんを想像して焼き海苔と揚げ玉入り蕎麦つゆ。
すんません、合わない訳がない。
恐れ入りました！

精米歩合 65%
日本酒度 +9
酸度 1.9
720ml 1067円

全国ネットじゃ無いけど、テレ東で水曜日の深夜ドラマ「おじさまと猫」
ふくまる可愛い。
注意！
滋賀の福ちゃんとちゃうよー、笑。

漫画本は③が持ってる。
草刈正雄さん、なんだかジーンと来る。
電車の中では読めない。
涙もろいウサギっす！