阿波太閤 （あわたいこう）

武蔵の國の酒祭り2023🍶日本酒で乾杯!日本各地の美酒が集まる! 府中市大國魂神社参道横広場⛩️

初お目見えの酒、阿波太閤。ラベルにもありますが、どっしりとした呑み口　と思って呑みましたが、先の二銘柄が独特で、案外　呑みやすい食中酒です。今年も緩やかに終わっていってほしいと願うばかりです。

阿波太閤 純米酒(日新酒類：徳島)⁡
米不明⁡
精米歩合70⁡
アルコール度数15⁡
日本酒度⁡
酸度⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
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今回は、阿波太閤なり。⁡
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(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★⭐⭐⭐⭐華⁡
味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
軽重：軽★★★⭐⭐重⁡
中間・やや辛口⁡
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口に含んだときの感覚：⁡
甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★★⭐⭐⭐⁡
酸味★★★⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
甘味はあまりなく⁡
しっかりした旨味と酸味⁡
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飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
渋味★⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
苦くない苦味と渋味がほんのりと⁡
キリッとキレる⁡
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で、結局どうなのよ？⁡
しっかり力強い。⁡
パワフルな口当たり、しつかり旨味と酸味がいい。飲み飽きしない感じ。⁡