総乃寒菊
39-Special Thanks 2021
純米大吟醸 無濾過生原酒
まず、角打ちで飲んだ感想を。ものすごくフルーティーな香り。ものすごく爽やかさと、少し下にピリピリくるフレッシュさと、のどごしの甘さ。どの感覚も淡い感じで、柔らかくまとまってる。
これは美味い。が、この店では売り切れ。相方にも飲ませたい。ほかの店で購入しました。
家飲みは5日目位の感想。ピリピリ感やフレッシュさは薄れ、超旨甘に。約2週間後、更に旨甘に、美味しいよね。来年も購入できるかなぁ。
精米歩合39%
アルコール15度
特定名称
純米大吟醸
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通