聖泉 （せいせん）

千葉の酒フェスタ2022🍶in 東京ベイ幕張ホール🌊

旅先のスーパーで購入
かなり軽めで気持ちいい酸味
若干遅れて旨味がくる
美味しい

柏自慢 純米酒 樽酒

和蔵酒造は平成18年(2006年)に池田酒店(聖泉)と原本家(鹿野山)が統合。

今回は聖泉側の蔵から。
木樽のいい香り。
スルッと飲みやすいまろやかな口当たりに、旨味が膨らみつつもドライな切れ味。
後から木の香りがフワッと来るのがたまらない。

聖泉 活性にごり 純米 Sparkling。
300mlのサイズとはいえ、開栓する際の溢れ出る勢いは中々強め！
5分程で無事開栓。
サイダーみたいにシュワシュワ～の中にふんわり麹感の含み香に仄かな甘味！
後口はしっかりドライでキレ良し爽やか！
本当は4合瓶で欲しかったが他のお酒で予算オーバーだったので、300mlで仕方なし。
美味しかったが明らかに量が物足りないので次回は4合瓶を！

千葉県 和蔵酒造さんの夏吟醸「聖泉」

お土産でいただきました😊

麹 山田錦　掛 総の舞　精米55% 醸造アルコール

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
チリチリとした酸味、余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

旨いっす😋
辛口フルーティってやつですねっ。
しかもしっかり華やかな香りがあり、甘さと辛口さのバランスがとてもいいです。

アテとのバランスも良く凄く飲みやすいですねっ‼️

美味しい😊オススメです🙌

ちばの地酒 通酒 カップ酒
和蔵酒造 竹岡蔵 千葉県富津市

和蔵酒造は平成18年(2006年)に池田酒店(聖泉)と原本家(鹿野山)が統合。

香りは大人しくほのかに甘いアル添の香り。
口当たりはキリッとスッと入ってくる。
甘さを少し感じた瞬間にアルコール感が口の中に広がり、後味に辛口が広がる。

先日、購入した千葉の地酒シリーズの2本目！
聖泉　純米吟醸酒

お米のコクを優しく感じるお酒です。
残念ながら印象としては残りにくいですね。
コクはあるものの、妙に落ち着いてしまって😩

角打ちレビューが溜まってます。
まだ時間も早いし、酔っ払う前に
2〜3レビューしときますか😙

聖泉　純米吟醸　St.Spring13。
千葉県ドイツ村にて購入。
軽めの口当たり。
旨味がかなり軽めな為に酸が少し目立つタイプ。
レモンに近い柑橘水にふくよかさを足した感じに後口ピリリ感！
瑞々しさあるが、ほんのーりちょーーい微発泡。
甘味は常温位から舌にのせると分かりやすくなる！
ラベルにあるような肴と合わせることはできなかったが、結構美味しく頂けました！
旨味がもう少し強目だと尚良しだけど、お土産感覚のお酒としては満足！
13度の低アルコールの火入れ原酒タイプ、良き良き。

仕事で千葉に行った際に購入してきました。
とても口当たり軽く、梨か…マスカットのような穏やかなフルーティ感のある味わい。
クリアで雑味なく仕上がりはとても綺麗。
原酒なのに１３%でとても飲みやすくはあるが、何か物足りないように思えるのは旨味が少ないからか？

聖泉 St.Spring13 純米吟醸 2021.08