たいら （たいら）

たいら　純米酒
精米歩合55％
アルコール15.5度

「たいら」の銘は漫画家はらたいらさんです。

戸棚から出陣。

常温からいただきました。
栓を開けると微かにさわやかにおコメの香り。

舌先わずかに甘い。水のようにサラサラっと入って
最後に辛い。お米の味わい。
端麗辛口、否、スッキリ辛口。(同じじゃね！)
土佐んお酒って言うたらこぎゃんもんやろぉーーー！(二度目)

翌日はひゃっこいの
基本的に味わいは変わりませんが
心地よくスイスイスッキリ。
ちょい冷えあたりがとても好みです。

そして熱燗。
ちょっと湯煎しすぎてとびきりまでいってたかな？
初めだけツツーンと来るけど、
控えめだった甘みがホッコリ全面に広がります。
のど越しに香ばしさを感じました。
カラメル？べっこう飴？そんな感じのヤツ。
この旨みは熱いとこまでいかないと分かりづらいですね。
旨いです。

更に
熱燗のあとにちょい冷えを呑むとスッキリ感がマシマシに。
改めて旨い。
舌の感覚の問題だと思うんだけど吟醸酒のような芳香がします。
そもそも精米55％だしー。
温度変化を代わる代わる試すのも楽しいですね♪

アテはいつもの中ではホタルの素干しが旨いです。
やっぱ塩気かな。
吉池で買ってきた太刀魚せんべい(画像)。安くて旨い。
甘めの味付けなのだけど、合いますね。うんうん。
歯応えミシミシでパワー必要です。すこし刺さる。
これは善き。まだ売ってるかな？
クリアな旨味、最後まで美味しくただきました。
「はらたいらさんに2640点」

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東京駅のＨ酒店さんで見かけたのですが、
珍しいねーと興味も示さずスルー。
翌日(翌々日?)も通ったら、消えている。

気になったので調べでみた。ラベルのイラストも含めて
はらたいらさんのお酒だったのかぁ。
って分かると俄然欲しくなる。
Ｈ酒店亀戸本店で購入してまいりました土佐。