彗 （シャア）

はじめての彗（シャア）
知人に頂いた後、常温で1年も放置してしまい、罪悪感の試飲となりました。相当ひねているだろうと予想してましたが、思ったより劣化は激しくない。多少劣化の香りはあるものの、不思議と青リンゴの様な綺麗な味わいで、旨味が深くグイグイいってしまう。ただし余韻のアルコール感はかなり強い。
今回、評価すべきでない状態なので、無評価としますが、4点くらい付けたい味わい。

特別な個性は感じませんが、優等生的な日本酒だと
思います。フルーティーで飲みやすいです。機会が
あれば、同じ銘柄の上のクラスのものも飲んでみたい
と思います。日本酒道は長く険しい。そして何より
シンプルでありながら深いです。

シャア！
酒米が彗星　精米が39%(ザク)　赤い彗星！
ザクとは違うのだよ

弟からのプレゼント

三重の作と並んでたらしいです（笑）
甘いけど、酸味が足りないかなぁ

今宵は家呑み。
シャア ねぇ、赤い彗星 って言ってたね。
佳い香り、佳い酸味。１甘でシンプルな果実感のある酸味。ゆるゆる呑む、緩やかなひととき。

長野県 遠藤酒造場さんの純米吟醸 DONATI 初汲み「 彗 -シャア-」

ようやくニュータイプとしての素養がついてきたのか、見える見えるぞ‼️。私にも見えたので購入ε-(´∀｀; )

長野県産 美山錦100% 精米59%
では、見せてもらおうか！いただきますε-(´∀｀; )
新緑のような爽やかな香りと、辛味を帯びた酸味とフルーティな吟醸香です。少しですがアルコール感あります。
余韻が綺麗に残るのでそのアルコール感は感じないかもしれません。飲みやすいので、気がついた時には酔ってしまって坊やだからさって言われてしまいますねε-(´∀｀; )

人は流れに乗ればいい、だから私は君を呑む‼️

ラベルのインパクトが強い！赤い彗の文字良いですね。

お店で飲んで、香り、味はあまり印象に残っていません。悪くはなかった、くらい。

ガンダム世代ではないのですが、そのシャアなのかどうかは不明です。
初呑みなので、イメージしていた味わいとは真逆の甘口でした。
一段目の甘味にごく控えめな苦味が残ります。中取りの安定感はあるものの、なにかもう一つパンチがほしいところ。話のタネにはいいかもね。
ガンダムで思い出しましたが、ザク(作)が寝かしすぎなのでそろそろ開栓しないといけません。近々アップします。

数日経過
単なる甘口と思いきや、嫌みのない苦味も感じられて味わいのある美味しさとなりました。ちょっと値段が高めかなと思いましたが、最終的に納得しました。

口当たりの良い。

長野県須坂市 遠藤酒造場 2K 720ml
近所のリカマンで。読み方分からず手に取ると、まさかの名前でつい購入。見えるぞ、私にも敵が見える、、、

日本酒初心者なんでなんてコメントしたらいいかわかりませんが、中々いける。
香り豊かで飲みごたえあり。甘口なんかな。
もっと詳しくなったら彗39に挑戦だ！