愛知 / 丸石醸造
4.12
レビュー数: 1165
今回も旭川土井商店で購入 言わずと知れた二兎 山田錦65 流行っぽい軽めの口当たり 味は意外と苦味ある辛口 飲み終わりに鼻腔に広がるフルーツ感 相反する二つの絶妙な調和 なるほどなと感心させられます 追記 開栓二日目 角が取れ口当たりの良さが増す 生酒のような飲み易さ
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2023年11月14日
少し燻した香草のようなアクセントが繊細に立ち上がり、香りを豊かに表現しています。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2023年11月13日
二兎 純米 萬歳七十 火 1485円 二兎の純米火入れです 渋いラベルに惹かれて購入 うーん、二兎はやっぱり生のが好みかな〜 落ち着いた感じでいいのですが ちょっとピンとはこないかな 香りはいいのですがそれに旨味がついてこない スッとキレはするので辛口より? こういう感じの米なのかな ちょっと好みとは違いましたね
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年11月9日
二兎 二狼 2023 丸石酒造 愛知県 甘み、旨味、香りのバランスが素晴らしい。とても美味しい。二兎の特徴(だと勝手に思っている)口当たりの柔らかさ、味わいの丸さがありつつ、口に含んだあと香り、甘さがふわっと来る。 冷蔵庫出したては甘み旨味が顔を出さず良くない。常温に近い温度でないといけない。
2023年11月4日
2023 1031 ☆☆☆☆☆ 二兎(にと) 山田錦六十五 火 山田錦100%使用 二兎を追うものしか二兎を得ず 「味と香」、「酸と旨」、「重と軽」、「甘と辛」、「入りと後味」、「複雑と綺麗」…など、一見すると二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように造っています。 精米歩合 65% 創業 1690 丸石醸造 愛知県 岡崎市
2023年11月1日
ほのかな甘味を感じる佳酒 どちらかというと冷やを試してみたい(今日は冷酒)
原料米 萬歳
酒の種類 一回火入れ
2023年10月31日
二兎 純米 萬歳七十 火 地元の蕎麦屋にて 朝からサウナ入って昼飲みです キレのある辛口で スッキリとした口当たりが お昼の早い時間から 飲むのにピッタリな 爽やかなお酒 菊花賞は夜に
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2023年10月21日
前から飲んでみたかった二兎をたまたま見かけたので購入 これは美味しい 香り良し、口当たりよし、食事と合わせても美味しい
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
入口比较清澈,从中段开始出现酸甜味道,后段有雄町的浑厚,开瓶两三天浑厚的味道减弱了
2023年10月12日
久しぶりの二兎 二兎らしく二兎追っててジューシーで重め 美味しいです
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年10月9日