町田酒造(まちだしゅぞう) - ページ78 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

町田酒造のクチコミ・評価

しろこさん
5.0

緊急事態宣言に追い立てられるように、お気に入りのお店でこっそり飲む。

「新しいの、開けていいですよ」「でもしばらくお店で出せなくなるじゃないですか」「いいんで、どうぞ」

お店もしんどいし、仕入れ元である酒販店や酒蔵もしんどい。

使える制度を全部使って、生き残ってほしい。
消費の余裕がある人は、余力を全部使って買ったり投資したり寄付したりして応援してほしい。

それを言い訳にでは無いけれど、ありがたく新しいのを開けさせてもらう。

ピンクのラベルが目に留まった「町田酒造」。

フタに内側からぐぐっと圧がかかって、弾かれ気味に開く。

じゅわっと発泡してるけれど、すぐ落ち着いて旨味が出てくる。

「これ、おいしいです」と言うと、「でしょうー！」と嬉しい笑顔で返してくれる。

ここの料理は、アジフライも「どうやったらこんなふわふわに！」とビビるし、そら豆と新しょうがのおにぎりでも、絶妙な塩加減で飲めてしまう。

米で米を飲ませるって、究極かもしれない。

一人ひとりの大事なお店や酒蔵が、この荒波を乗り越えられますように。

仕事がんばって稼いで消費に回そう。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年4月24日
家呑み大好き
3.5

雄町を続けて飲んでいた時で
甘めで美味しい

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年4月24日
akim
4.0

町田酒造　純米吟醸55　雄町　無濾過生酒 ≪直汲み≫2BY　3.8
甘旨ですが渋みがあり、いつもの町田よりスッキリしてます。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月14日
飲んだらけ
4.0

町田酒造 55 純米吟醸　雄町
1650円

雄町3連発、最後に町田酒造の雄町
前2本も美味しかったがコレも遜色なし
雄町の旨味にちょい甘感、
酸味トロ味はあまりないですね

酒屋さんが町田酒造甘いといっていたが、
酸味少ないのがそう言わせるのかも
特にそうでもないと思います

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月14日
Porco Rosso
4.0

群馬の名酒か
尾瀬雪に比肩する旨さ
口に含んだ刹那の香り
微炭酸の口あたり
個性豊かな酒です

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年4月12日
Carrot Shima
4.0

町田酒造純米吟醸山田錦

フルーティで美味しいです！甘旨酸のバランスがいいですね。最後はキリッとしています。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月11日
ドフラミンゴ
4.0

町田酒造特別純米美山錦直汲み無濾過生酒
原材料:米(国産)米こうじ(国産米)
原料米:美山錦100%
精米歩合:55%
アルコール度数:16°
ほのかに甘く感じる香り、フレッシュで、ほんのり甘い洋ナシのようでやさしい味。

2021年4月10日
月長石
4.0

香りは押さえめ、微かな発泡感のあと柔らかい甘味が広がります。
余韻も穏やかに感じました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月4日
天蓋に地坐し盃を
3.5

町田酒造　MMスパイダーうす濁りましだや酒店オリジナルスペック非公開　分かっているのは無濾過の純米造りということ。
濁りから来る辛さはあるけど、それ以上に発泡感が凄い！
炭酸を飲んでるよう。
スッキリした味わいで、温くなったら飲めない酒です。
氷を入れて、グイッと呑んで、馬鹿になれる爽快な酒❣️

#80職場近くの酒屋で購入

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年4月3日
ドフラミンゴ
4.0

町田酒造純米吟醸55 山田錦直汲み
フレッシュな特徴であるその要素を逃さぬように搾った酒を“亀口”と呼ばれる入れ物に受けそれをそのまんま瓶詰。
■原料米：山田錦（兵庫県産）
■精米歩合：55％
■日本酒度：-1
■アルコール度：16～17度

2021年4月3日