初めての町田酒造。気になってたけど中々見かけることがなく飲む機会がありませんでした。が、やっと見つけました!
しかも、種類もたくさん。山田錦にするか、特別純米にするかとか悩んだ末、純米吟醸 雄町に決定。酒屋の大将に「キンキンに冷やしてワイングラスで飲んで」とすすめられその通りに飲む。うま〜い!甘フルーティー。何のフルーツかわからないけど、とにかくめっちゃフルーティー。で、雑味もなく飲みやすい。他の種類も飲みたい。華やかで楽しい気持ちになるお酒。甘さが強く感じたら冷凍庫で冷やせば、甘さが少し閉じるので、それもまたうまいですよ、と教えてもらったのでやってみます。
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
無濾過
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1