いいやまの酒 （いいやまのさけ）

酒類の地理的表示でGI IIYAMAってのが登録されたらきっとこれは即登録ですね。
米も水もラベルの和紙も全部飯山産。
ついでに言えば買ったお店も長野県が誇る地域密着型食品スーパーDELiCiA。
安定の長野尽くしな本日の一品、お味は果たして。

感想です。
・系統は熟成酒の味。
・旨味。
・甘辛は甘い。
・アルコール感少々。
・濃厚ボディ。

おぉ、これはありですね。
日本酒として見れば少し厚みのある味わいながらも熟成酒としては軽めで熟女の扉をノックしてみたい人にはいいかもしれません。
多分燗酒も旨味増し増しになって合うと思いますが残念ながら今回はオール冷酒にて完飲でした。

長野県飯山市はデリシア飯山店さんを訪問して購入(720mL税別1,800円)。
*ここでは透明プラの箱入りのみの取り扱い、カートン無しは税別1,700円が定価。

#バズり待ち酒シリーズ第93趣
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