福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4274
写楽 純米吟醸 播州山田錦 生酒 宮泉銘醸株式会社 旅行先で買ったものです。 最近は特徴がある日本酒が多いのですが、こちらは王道の日本酒っていう感じがしました。 純米吟醸なので大吟醸ほど香りは強くありませんが、味はしっかりしております。 秋田の酒だけではなく、県外のお酒も楽しんでいきたいと思います。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年3月8日
冩楽で山田の安定感。かといって大人しい優等生でなくバランス良くしっかり主張してくる。さすがです。純吟山田錦生 精米歩合50%
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
写楽にはかなわないなー。
酒の種類 一回火入れ
2019年3月7日
写楽(寫樂) 純米吟醸 山田錦 生酒 福島県会津若松市のお酒 美味い!飲んだ後に若干の苦味が残るけど、実に美味い。なんだろう?この美味しさは?と何度も口に含んで味わってるとすぐに無くなってしまう。 結論、バランスがいいんじゃないかなと。甘み旨み酸味がいい感じ。
2019年3月4日
しゃらく純米吟醸 おりがらみ参 適度にキレもあり、後味すっきり。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
播州山田錦の写楽。口開けは、苦味あり。翌日は、苦味が薄れて甘みが増した感じ。コスパ的にいまひとつ。
2019年3月3日
写楽 純米吟醸 一回火入 飲み口はほんのりフルーティで甘いけど、スーッとキレのある後味。華やかさはない。1週間以上経つと甘みが引き立つ気がする。
究極の二択。 ほぼ同スペック、山田錦生酒の飲み比べ◎ 写楽は香り控えめ、ややセメ臭。口当たりは水の如し、柔らかい甘味。余韻の酸味がやや引っ掛かるか。 今年は信州亀齢に軍配(*´-`) あくまで好みの問題ですが☆
写楽 純米吟醸 おりがらみ 生酒 フルーティーさの中にも若干の苦味も感じるところがアクセントになってました。
写楽 播州山田錦 生酒です! 昨日は外飲み、今日はお家でまったり。 写楽×山田×生ということで、ご想像の通り抜群の安定感です。王道という表現は、決して過言ではないと思う。 フルーティーな芳香から始まり、酸味でジューシーさを演出して、会津のミネラルな水でサッと切ってくる。 素直に美味しい。だから、誰にでも薦めたい。 一方で、この家飲みのまったりした時間を独り占めしたい。 写楽×季節限定×家飲み=幸せ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1