農家の酒 （のうかのさけ）

農家の酒　生酒
生原酒純米吟醸酒
うけがわファーム産　彗星使用

旭川の素材で美味しい日本酒を造ろうを合言葉に旭川市民の皆様に参加いただき完成した旭川の地酒「農家の酒」

「農家の酒」の存在は知っていましたが、生原酒バージョンがあるとは、知りませんでした。気になって仕方なく、予約して購入しましたっ。

いざ、実飲！
立ち香は、澄んだ蜜を感じます。
含むと、滑らかな甘露♬
おぉ、めっちゃ美味いんですけど。

飲みやすっ。道産酒、舐めてたかも。
マジでうまい。柔らかくて、滑らかな甘みがたまらん。ダレることなく、しっかり切れていきます。

アルコール度高めですが、それを感じさせない軽い飲み口です。

いや〜、驚いた。
すげーうまい。
騙されたと思って、飲んでみて欲しい。
もう一本あるので、ご希望でしたら差し上げます！

サプライズなお酒でしたっ。
中標津上原農場の蕎麦をすすりながら飲む幸せ♪

明日が在宅勤務だとつい開けてしまいます◎
旭川の高砂酒造が醸す農家の酒！お米は旭川産の彗星。旭川産の素材で作られた旭川のお酒。
香りは華やか。軽快な旨味と仄かな甘味。ややアルコール感を伴い、余韻はアル感が鼻を抜ける感じ(’-’*)♪
度数高めは道産子酒らしいが、全体的に華やかで軽やかな食中酒。もう少し切れの良い味わいを想定してましたが☆

農家の酒

農家の酒 純米吟醸
価格 頂き物のため不明

雪冷えで頂きました。完熟メロン♪ただ甘いだけではなく酸味でキレてくれるのでいいお酒です。
新潟のK商店風に表現するなら『モダンライト』かな。
ものすごく飲みやすくて美味しいけど、自分のような飲んべえにはもうほんの少しパンチが欲しい。お陰で４合瓶が瞬殺笑
ごちそうさまでしたm(._.)m

かっちゃん(地蔵さんです、笑)が発売日の4月1日に、蔵元さんまで行って買って来て贈ってくれたもの。
オイラわがままで「コレがいい！」って言ったんだ！
何しろラベルがかわいい❤️
麦わら帽子の人が、鳥を見上げているのがとてもいい感じ！

農家の酒 純米吟醸酒

お米、水、空気、蔵元さん…
オール旭川産！

北海道の常温は低いと思って温度下げたのからいただきます‼️

冷たい
香りは遠くにパイン？
酒色は透き通った澄んだ湧き水のよう。
ホント綺麗綺麗‼️
こんなの久しぶり‼️
あたりはトロッとまったりと辛味。
酸味がツーンとくる。

燗ちゃん
米のお味の甘さからツーン。
酸味がいい。

らぶ❤️
チリチリシュワー。
お米味。
さっぱり甘苦味。
旨いねー、この甘味は！

埼玉のJOU
甘さプラスに。
辛味、とろみ、苦味がカーンとするねー。

①は「おー、良いお酒！」って褒めてる。
酒色が綺麗とも！

フルーツ系のフルーティーではなく、お米のフレッシュ系かなぁ。
鮭のカマ焼き度合わせたら、いいこといいこと‼️

使用米 北海道旭川 うけかわファーム産 彗星100%
精米歩合 55%
アルコール度数 15〜16度

ラベルからのイメージは、結構しっかりとしているかと思っていたんだけど、とても綺麗でした。
薄っぺらい綺麗ではなく「お米の甘味だよっ！」って感じだよー‼️
かっちゃん美味しくいただきました。
ありがとうございました。

限定の生バージョンです
思ってたより度数が17度と高めですがスムース
うまくアル感抑えられていて葡萄系
甘めな入りですがベタつかず中程度のふわっとした旨味が広がります
よくある道産のシャープな感じはありませんが彗星のキレが光ます
初めて飲みましたが僕は随想より好きです

純米吟醸、あさひかわ農家の酒、火入れ新酒。
旭川市の高砂酒造さん。
ピリ辛ですっきりはしてるのですが…ちょっと物足りない感じ。クスリ的なアルコール感が強め。
四合瓶で１７００円くらい。
札幌市の丸市桜本商店で購入。いいお店です。

北海道旅行の土産。常温だとどぶろくの様なまったりとした口当たりと味わい。冷やすとキリッとした味わいに。どちらも旨く飲めますが、オススメは常温でしょうか。

小樽駅前角打センター高野さんにて
これ美味しい！北海道のお酒がこんなにおいしいとはびっくりです。彗星100%使用のオール旭川素材。これはヤバイ！