出世男 （しゅっせおとこ）

出世男　純米無濾過無加水生原酒　綾

すっきりして酸味が押し寄せてくる感じがいい！

イクヒカリ
コシヒカリを開発した福井県農業試験場が開発した、コシヒカリのひ孫にあたる食用米
1956年にコシヒカリが誕生し、その約50年後に「越南148号」と「どんとこい」が掛け合わせられてイクヒカリが誕生した。

スペック
原料米：鹿児島県産イクヒカリ
精米歩合：65％
度数：18度
日本酒度：+1.7
酸度：1.3

河合酒造(奈良県橿原市今井町)

出世男　無濾過無加水生原酒　粋

辛口仕込みの清酒
仕込み水は中硬水らしい

屋号：上品寺屋

スペック
原料米：奈良県産ヒノヒカリ
精米歩合：65％
度数：18度
日本酒度：±0
酸度：1.5
酵母：奈良うるはし酵母

河合酒造(奈良県橿原市今井町1-7-8)近鉄橿原線八木西口、JR桜井線畝傍
https://www.syusseotoko.jp/

出世男 無濾過純米生酒

江戸時代に自治都市として栄え、今も往時の姿を残す橿原の今井町へ。
えすぱぁ鼠さんの不思議な力にも引かれて（笑）町内の河合酒造さんで購入したこちら！

上立ち香はナッツ&チョコレート+マッキーのインク臭。
含むと…こ、これは…リポビタンD！
いや、ホンマです。
麹感が加わったリポビタンD！！
甘味酸味にほのかな苦味、アフターに残る余韻も完全にリポビタンD！！！

出世目指して汗水流す男の疲労回復か（笑）
アルコール感も強いのでケインコスギみたいにゴクゴクとは飲めませんが（笑）
何て個性的なお味。
クセは強めですが、結構好き♪
旨いです！

話は変わって…
文化庁が定める「重要伝統的建造物群保存地区（略して重伝建）」に指定されている今井町は、それはそれは圧巻の町並みでした。
現代的な街の中に唐突に現れるその姿は、遠目で見ると一見時代劇のセットのように映りますが、一歩踏み込むとそこは別世界。
リアルな歴史を積み重ね今も人々が暮らす町並みはやはり重みが違いましたね。

酒蔵と重伝建の全国制覇を目指して…
レッツSAKETABI！

【Terra_Darui22】
水曜日のDT
実は３週間振りなのですよ？
皆さん気付いてました？
お待ちかねのおばん○○です。
てっらだる～い投稿しときま。

出世…。みなさんはどうですか？出世することがいい事ですか？おそらく個人で出世に関わることに関してはあまり触れないのでは？
組織を良くしたい、改善意見を挙げる、全く改善されない…。まさにコレ。出世したから変えられる？んなわけない！理想と現実ですね。私は子供たちを尊ますが。

改めて出世問題って難しい。
組織を変えたいとかそんな大それた気持ちはなくても。
同じ仕事をやるからにはやっぱり評価されたい。
上からも下からもデキルやつやと思われたい。
もちろん給料も上げたい。
上に気に入られれば仕事はしやすい。
期待はされたいけど過度な期待はしんどい。
自分はＳ級妖怪ではないから。
上には上がいる。
でもでもアイツには負けたくないし指示されたくもない。
なんだかなぁ。

と永遠に解決しない問題についてあーだこーだ言ってみました。
別に思い悩んでませんよ。
たまたま出世男やったので。

仙水編の飛影ぐらいを目指すのが一番ええよね。

そめさんはえすぱぁ。

・JOUでは甘薄いアルコール
・ワンカップ大関のほうが上
・燗はお湯━━━━（もしやハナモゲラ？）


皆さん忘れてるかと思いますが、８月21日から23日はギンジョウシュノススメイベントです。
もちろん言葉どおり吟醸酒のみのイベントです。
純米吟醸はあきません。
一応賞品あります。

実は今日ギンジョウシュも一緒に呑んでましたが…
控え目に言って最高でした。

次は21日に会いましょう。

#寺田瑠衣が推しているばんない嫁
#ギンジョウシュノススメ

出世男　純米酒　ひやおろし
2020.08製造

ネズミなあの方のお酒、奈良酒。レビューが遅れてほんとに申し訳ありません！

さて、冩楽の次に向き合うお酒である「出世男」。いざ実飲！！開栓と同時に香りを…クンクン…ぬっ！？スモークチーズ！！これはあたらしい！！すかさず一口…軽い口あたりからの酸味、それとお米の味わいを感じる苦味！口に含んでいる間は熟成香？のようなスモークが効いた香りがぷんぷん！喉を通すと酸味と苦味が混ざり合った香りからのスーーッスッと消える余韻。出世男、なかなかやるじゃんか！！

さてさて、お次は燗つけしていましょ！！温度は55度から。含むと熟成香とともに酸味がツーーン！しかし、酸味にも旨味がプラスです。こんなひやおろしの味付けは初体験！ほんと美味しかった！！

出世…。みなさんはどうですか？出世することがいい事ですか？おそらく個人で出世に関わることに関してはあまり触れないのでは？
組織を良くしたい、改善意見を挙げる、全く改善されない…。まさにコレ。出世したから変えられる？んなわけない！理想と現実ですね。私は子供たちを尊ますが。

今夜、こんなご時世だからこそ感じられる日本酒の味わい。ネズミさん、ありがとうございました。

少し辛口。