田酒 （でんしゅ）

田酒

6月最後は群馬の四万温泉にて、田酒の百田の純米大吟醸を。
缶というのが意外と良い感じで、冷やして呑んで◎。
フルーティで綺麗なキレ。180mlだとクイっといけます。
値段が少々…と思いますが、この手の缶が増えると嬉しい。

開栓してから少し経ちましたが、米っぽい味わいか強くなってきてやや微妙な味わいに。すぐ飲まないと駄目ですね。

今夜は先日赤い瓶に惹かれて買って来た田酒彗星(^｡^)
アテは角上の刺身です。
田酒旨いな〜😄

最近お気に入りの居酒屋🍶
レコードから流れる音楽と店主1人で切り盛りする静かな店内
そこで飲む田酒は格別にうまい😋
雑味がなく、滑らかな口当たりが最高！

田酒　純米吟醸　田酒　彗星

田酒ってこんな重たかった？？ってくらい飲み口から力強い。甘旨酸のバランス、でも後味は綺麗にキレていきます。食中酒でも負けない甘旨。いつも飲むタイプとは違いますけど、「あっこれも美味しい！！」ってなりました！瓶あっか！！

田酒 純米吟醸 彗星
飲みやすく特徴うすめかな？といった印象。
[追記]
赤い彗星をイメージさせる外観で心踊りながらの晩酌。
3日目、ワイングラスで飲んだら、味わいにふくらみが感じられる。最後の苦味でキレもよし。

田酒 純米大吟醸 百四拾

田酒 古城錦 70

久しぶりの田酒。
微かにリンゴの様な香りがします。
甘辛酸苦の全てを感じます。
中でも辛味が強く余韻が長いです。

田酒　特別純米酒
青森県は青森市のお酒🍶

暑い日には、モダン寄りなサッパリ辛口な酒をというわけで、今宵は田酒といったらな「特別純米酒」をいただきます😋

シン・デンシュ
ほんのりと葡萄系の香り
優しい果実な甘味&酸味からの、苦辛味な後味

なんとも、終始クリアな酒質と、
呑み終えてみて、結局、辛口？甘口？なテイスト

以前の米な旨味感からの辛口な呑み終わりから、シン・デンシュは万人受けの呑みやすい系へのシフト

こちらは、単体で美味しくいただけました😀

今宵は二合、ご馳走さまでした！