而今(じこん) - ページ367 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

Kohshi
5.0

「而今純米吟醸山田錦無濾過生」

本日は「而今」ですm(__)m
4合瓶1830円で購入致しました！

上立ち香は強くメロンのような
甘さがあり、また若干の発泡感を
感じることが出来ました！
最初にアルコール感と供に酸味がきた後、
存在感のある甘味がじんわりと広がり、
柔らかい渋みと切れていきました。

甘さから切れのバランスが
とても良かったと感じました(^^)

先月の千本錦は、華やかでまろやかな
甘さや余韻が印象的でしたが、
今回は対照的にスッキリとした切れです！
しかし、甘味旨味はとても強く、
山田錦の特徴が良く出ていると思います！

・原料米：山田錦(三重県産)

・精米歩合：50％

・アルコール度：16％

・日本酒度：+1

・酸度：1.6

・アミノ酸度：1.2

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月17日
mikkun
4.0

而今八反錦

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月17日
mikkun
4.5

而今通算三本目
甘さもすっきりさも香りもちょうどいい。
ずっと飲み続けられちゃう

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年2月17日
cefiro
5.0

画像は使い回し。開栓3日目。透明感ある甘さはたまらないが、味が足りないのでもう少し置いたほうが良さそう。昔飲んだ而今の思い出が強すぎるせいか今一つに感じる。

2018年2月16日
メタ=リカーナ
4.5

広島県産千本錦純米吟醸無濾過生
すっー、しゅわ、ほんのり甘、ピリ、辛
これは旨い…。居酒屋で一本買です。

2018年2月15日
Okayamada
4.0

美味しい。

2018年2月15日
福助
5.0

こちらもいつものお店で頂きました。これまで口にしたお酒の中でも、トップクラスに美味い！フルーティな飲み口から、旨味甘味がきて、後口はなんの引っ掛かりもなく消えて行く、何杯でも飲めてしまいそう(^^)当然、あっという間に飲み終わりました(^^)また呑みたいなぁ(^^)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月15日
cefiro
5.0

3年ぶりの千本錦。一口目、香りは端麗でやや抑えめかな。味はややプチプチとした味わいに透明感ある味わい。ただ、開栓直後て味の乗りがやや足りない。3日目位が丁度よいか？

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生酒

2018年2月14日
もっしもっし
4.5

而今八反錦無濾過生純米吟醸
奇跡的に正月に続いて飲むことができました。感謝感激。
どうこう言うのも野暮なので、旨いの一言で。
あっという間に飲んでしまいました。

2018年2月12日
akiii
4.0

初めて飲んだのですけど而今て美味しいですね(*´꒳`*)
後口は苦味で切れるのですが、一瞬で苦味が消え去ります。苦味の余韻がありません

2018年2月11日