瀧嵐 （たきあらし）

瀧嵐 純米酒(高知酒造：高知)⁡
南国そだち、みつひかり⁡
精米歩合70⁡
アルコール度数15.5⁡
日本酒度+5.0⁡
酸度1.65⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
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今回は、瀧嵐の純米酒なり。⁡
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(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★⭐⭐⭐⭐華⁡
味　：淡★★⭐⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★★⭐辛⁡
軽重：軽★★★⭐⭐重⁡
やや淡い・辛口⁡
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口に含んだときの感覚：⁡
甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★★⭐⭐⭐⁡
酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
さらり旨味から酸味がイン⁡
少しジーンとするような感覚⁡
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飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味★⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
ほんのり渋酸⁡
旨味がじわり⁡
さらりといなくなる⁡
⁡
で、結局どうなのよ？⁡
旨辛い。⁡
強すぎない旨味と酸味がさらりさらり。さらりとキレてすっきり旨い。⁡

瀧嵐 香宗我部 純米酒
戦国時代の土佐浪漫あふれる酒。
甲斐源氏武田氏嫡流の流れをくむ香宗我部氏は、鎌倉時代香美郡に地頭として入府。
爾来４００年　名族として土佐の中原で覇をとなえた。
弘治４（１５５８）年、長宗我部元親の弟、親秦（ちかやす）を養子に迎え、その後、元親の四国制覇の一翼を担った。

高知酒造の龍馬と以蔵の幕末セットより龍馬と良助！

中身は瀧嵐の純米原酒。
日本酒度：+5
酸度：1.7
原料米：高知産　風鳴子

瀧嵐自体がすっきりしてるんですかね？
辛口とのことですが、とても飲みやすいです。

その他の画像は付属の借用書です。
歴史の偉人って別世界の人って感じですけど、こう言うのを見ると実在してるんだなぁと思いますね…。

高知酒造の龍馬と以蔵の幕末セットより岡田以蔵！

中身は瀧嵐　純米酒。
日本酒度：＋4
酸度：1.6
原料米：松山三井

某ゲームの影響で完全にラベル買いしたお酒です。

表ラベルには岡田以蔵の辞世の句、
「君が為 尽くす心は 水の泡 消えにし後は 澄み渡る空」
が薄らと書いてあります。


淡麗辛口のお酒と紹介されてましたが、口に含むとほんのり甘くとても飲みやすいと思います。
後々ちょっと舌がぴりぴりしますが…
常温で最初の一杯…おいしいです。
次は冷やしていただきましょう。

酒のお供はいつもの鮭とば。
土佐のお酒とのことなので、次はかつおのたたきと一緒に飲みたいものです。

しげぴんにもらった。さらっと甘口かと思ったら辛いのがあとからどーん！